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Laboratorio de química general

Laboratorio de química general

Autor: Graciela Müller Carrera , Mercedes Llano Lomas , Héctor Garcia Ortega

Número de Páginas: 192

En este libro se busca que el estudiante de química adquiera conocimientos en forma eficiente mediante la experimentación en el laboratorio. Los quince experimentos que se presentan son el resultado de muchos años de experiencia de los tres autores en las aulas de la Facultad de Química de la Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM). El hecho de reunirlos en este texto confiere a los experimentos una dimensión de mayor impacto. Los autores esperan que al ser un texto muy inicial tenga un efecto claro y tangible sobre los estudiantes.

Métodos quelométricos y otros métodos volumétricos de análisis clínicos

Métodos quelométricos y otros métodos volumétricos de análisis clínicos

Autor: A. Holasek , H. Flaschka

Número de Páginas: 128

Se recopilan en este libro todos los métodos quelométricos que pueden ser usados en Análisis clínicos, con lo cual se pone de relieve la gran ventaja de estas técnicas y se puede contribuir a que la Quelometría encuentre en Química clínica el empleo y atención que merece.

Análisis inorgánico cualitativo sistemático

Análisis inorgánico cualitativo sistemático

Autor: Francisco Buscarons Ubeda

Número de Páginas: 400

Obra clásica dirigida a los químicos analíticos y muy en especial a los estudiantes que se inician en el estudio de esta parte de la Química dedicada al Análisis Químico Inorgánico.

Química física del ambiente y de los procesos medioambientales

Química física del ambiente y de los procesos medioambientales

Autor: Juan E. Figueruelo , Martín Marino Dávila

Número de Páginas: 619

El presente libro constituye un valioso texto de licenciatura y postgrado en las asignaturas relacionadas con la química del medio ambiente que se imparten en diversas escuelas y facultades universitarias.A lo largo de los diversos capítulos se han ido introduciendo los necesarios fundamentos fisicoquímicos de los procesos de reacción más importantes en la Química Ambiental: termoleculares, fotoquímicos, heterogéneos, etc. Asimismo, se ha incluido información lo más amplia y veraz posible de los temas más actuales en investigación y desarrollo, para lo que se ha realizado un exhaustivo estudio bibliográfico. En este contexto, al final de cada capítulo se incluyen las correspondientes referencias bibliográficas. Otra característica es la inclusión de ejemplos que ilustran o aplican conceptos especialmente significativos.

Mediciones y métodos de uso común en el laboratorio de Química

Mediciones y métodos de uso común en el laboratorio de Química

Autor: Yo-ying Chen , María Angélica Del Valle , Nancy Valdebenito , Flavia Zacconi

Número de Páginas: 272

Cuando se realizan análisis de rutina o se contrastan hipótesis, se recurre a la experimentación. Tenemos la posibilidad de comprobar en el laboratorio casi todo lo que se postula en la teoría, porque la Química es una ciencia netamente experimental. Ello obliga a ser riguroso en la formación de los estudiantes y futuros profesionales para el trabajo práctico, siendo esto lo que se busca en este libro: guiar desde los primeros pasos, para asegurar la obtención de resultados confiables y reproducibles. A través de este texto –dirigido a estudiantes de carreras científicas como Química, Química y Farmacia, Agronomía, Ingeniería Química, College en Ciencias Naturales o Ciencias de la Salud –, se adquieren los conocimientos teóricos y las herramientas prácticas fundamentales para el trabajo que se realiza en cualquier laboratorio químico.

Termodinámica química elemental

Termodinámica química elemental

Autor: B. H. Mahan

Número de Páginas: 162

En este libro se presenta la Termodinámica de una forma directa, resaltando sus aplicaciones químicas y su interpretación física, y simplificando todo lo posible el desarrollo matemático.

Nomenclatura de las sustancias químicas

Nomenclatura de las sustancias químicas

Autor: W. R. Peterson

Número de Páginas: 384

Esta nueva edición del libro "Nomenclatura de las sustancias químicas" de W.R. Peterson, supone una actualización de la obra en cuanto a contenidos y presentación, recogiendo en un único volumen una introducción completa a la nomenclatura de las sustancias químicas orgánicas e inorgánicas. En esta edición se ha adaptado el contenido de la parte de Sustancias Orgánicas a las Recomendaciones de la IUPAC de 2013 y se han corregido las erratas detectadas. Los capítulos incluyen ejercicios resueltos con detalle, así como una gran cantidad de ejercicios de auto evaluación con su solución correspondiente. Se trata de un texto con dos niveles de lectura: contenidos más genéricos para alumnos universitarios de primer curso (cuerpo de letra normal); contenidos más especializados (párrafos con cuerpo de letra más pequeño) dirigidos a alumnos de cursos más avanzados, sobretodo de las titulaciones de Química y Farmacia. El libro también será adecuado para estudiantes de bachillerato y ciclos formativos, si prestan atención al contenido más introductorio y sencillo incluido en cada uno de los capítulos.

Fitocosmética

Fitocosmética

Autor: Jelena L. Nadinic , Arnaldo L. Bandoni , Virginia S. Martino , Graciela E. Ferraro

Desde antiguo, el reino vegetal proveyó al hombre sustancias naturales a partir de las cuales elaborar productos para la protección, la estética y la salud de su cuerpo. Jugos de plantas y semillas, extractos de hierbas y aguas aromáticas ya eran usadas como ingredientes cosméticos en antiguas culturas orientales y hasta el Paleolítico. Este trabajo aborda la historia, la bioquímica, la fisiología y la tecnología del cuidado de la piel y el cuerpo mediante el uso de componentes naturales extraídos de las plantas. En la actualidad, la tendencia del uso de extractos vegetales en la cosmética se ha hecho dominante, pero también desordenada, por lo que el control de calidad de los ingredientes y su procesamiento requiere protocolos y vigilancias estrictas. Los autores se ocupan de cada uno de estos aspectos, empezando por una didáctica explicación de las características y funciones de la piel.

Manual de Auxiliar de Farmacia. Temario General. Modulo Ii. Farmacia Practica.e-book.

Manual de Auxiliar de Farmacia. Temario General. Modulo Ii. Farmacia Practica.e-book.

Número de Páginas: 365
Evaluar en la universidad

Evaluar en la universidad

Autor: Sally A. Brown , Angela Glasner

Número de Páginas: 242

Este libro aporta una visión teórica y práctica de la evaluación respondiendo a las siguientes cuestiones: ¿De qué modo los métodos evaluativos pueden formar parte real del proceso de aprendizaje? ¿Qué estrategias podemos emplear para alcanzar una evaluación más eficaz? ¿Qué grado de innovación presentan las nuevas aproximaciones al aprendizaje? ¿En qué contextos resultan más eficaces? ¿Cómo se pueden implicar los estudiantes en su propia evaluación? ¿Cómo se puede mejorar el proceso evaluativo y de aprendizaje en los contextos profesionales?

Matilda y Las Mujeres en Ingeniería en América Latina

Matilda y Las Mujeres en Ingeniería en América Latina

Autor: Roberto Giordano Lerena , Adriana Cecilia Páez Pino

Número de Páginas: 148

Un reflejo de la integración de la mujer en el campo de la ingeniería en vistas a solucionar problemas actuales y de extraordinaria relevancia regional e internacional

Ciencia de los polímeros

Ciencia de los polímeros

Autor: Fred W. Billmeyer

Número de Páginas: 610

Este es un libro de texto básico para los estudiantes en los cursos de Ingeniería y para el primer año de graduados. También ha de ser útil como lectura suplementaria para ampliar los conocimientos del estudiante de cursos avanzados de polímeros que esté usando textos apropiadamente especializados y, finalmente, podrá usarse como continuación de la educación en el nivel de postgraduado en Universidades y en la industria.

Psicología del trabajo

Psicología del trabajo

Autor: Jesús Felipe Uribe Prado

Número de Páginas: 218

En el siglo XX sucedió una de las crisis más profundas la historia del mundo del trabajo, producto del salto tecnológico, de la automatización y de crisis económicas sociales y empresariales en todo el planeta; provocando una producción en serie flexible, desconcentrada, basada en la tecnología, generando la disminución de la clase obrera y, provocando trabajo parcial, precario, temporal y tercerizado. Los trabajadores han quedado expuestos a incertidumbres sin precedentes en el siglo XXI: desempleo, disminución de seguridad social, sindicatos fuertes políticamente, pero débiles en el ámbito laboral, incremento en los riesgos de trabajo, entre otros. Se ha exacerbado la pobreza, inseguridad y exclusión social, por lo que se puede afirmar que “el fantasma de la desigualdad” recorre otra vez el mundo. En este “real” contexto Ibérico y Latinoamericano surge el interés por la existencia de este libro con dos objetivos primordiales: el primero, demostrar que la psicología del trabajo puede participar profesionalmente de manera trascendente en los problemas del mundo laboral; el segundo, para mostrar que la psicología del trabajo a 100 años de su surgimiento...

Biología Molecular y Celular

Biología Molecular y Celular

Autor: Nalini Chandar , Susan Viselli

Biología molecular y celular presenta al lector la biología molecular y celular en formato visual, dedicando especial atención a los aspectos relacionados con la salud y la enfermedad. La obra incluye numerosas ilustraciones a todo color con formato esquemático. Entre sus principales características destaca el enfoque en temas relacionados con la salud y las enfermedades, así como los aspectos característicos de la serie LIR: ilustraciones a color, esquemas, resúmenes de los capítulos, preguntas de revisión y estudios de casos.

El libro de la repostería

El libro de la repostería

Autor: Ángela Landa

La proliferación de preparados industriales ha contribuido al abandono del postre casero y la decadencia de la repostería familiar, convertida cada vez más en un coto cerrado al que sólo tienen acceso los profesionales. Sin embargo, ÁNGELA LANDA, heredera y continuadora de una larga tradición culinaria, mantiene que la gran mayoría de esas recetas desde la sencillez de una manzana bien asada a la exquisita ligereza de una bavaroise son realizables en una cocina doméstica normal. Cualquier persona dotada de conocimientos básicos de cocina puede preparar, con dedicación y tiempo, distintos tipos de tartas, cremas, etc. Precedidas de unas recomendaciones para conseguir el difícil toque del postre bien hecho. las más de 250 recetas recopiladas en EL LIBRO DE LA REPOSTERÍA harán las delicias tanto del goloso como del gourmet.

Electromagnetismo aplicado

Electromagnetismo aplicado

Autor: Martin A. Plonus

Número de Páginas: 772

Este libro va destinado a un primer curso para estudiantes de Electromagnetismo (EM) que sigan cursos de Física introductorios.La motivación de este libro fue cerrar el hueco existente en los textos de EM entre el tratamiento de la teoría y el tratamiento inadecuado o ausente de las aplicaciones de tal teoría.

Microbiología alimentaria

Microbiología alimentaria

Autor: Pascual Anderson, María Del Rosario , Calderón Y Pascual, Vicente

Número de Páginas: 464

El fin primario de esta obra es instructivo y eminentemente práctico para el control microbiológico de los principales alimentos, así como para la identificación y estudio de los gérmenes encontrados. Va dirigido a personas interesadas en la especialidad pertenecientes a laboratorios de organismos oficiales o de la industria principalmente.INDICE: Introducción. Muestreo. Preparación de las muestras para su análisis. Recuento de microorganismos aerobios mesófilos (31+- 1ºC) revivificables. Investigación y recuento de Enterobacteriaceae lactosa-positivas (coliformes).Investigación y recuento de Escherichia coli. Investigación de Enterobacteriaceae totales. Investigación de Salmonella. Investigación de Shigella. Investigación y recuento de Clostridium sulfito-reductores. Investigación y recuento deStaphylococcus aureus. Investigación y recuento de Bacillus cereus. Investigación y recuento de Clostridium perfringens. Recuento total de microorganismospsicrotróficos. Investigación de estreptococos fecales. Investigación y recuento de Vibrio parahaemolyticus. Hongos. Investigación de toxinas botulínicas. Investigación de Aeromonas hydrophyla. Investigación de...

Prácticas. Microbiología de alimentos

Prácticas. Microbiología de alimentos

Autor: Vicente Sanchís Almenar , Corrie Allaert Vandevenne , Inmaculada Viñas Almenar , Núria Sala Martí , Mercè Torres Grifo

Manual para estudiantes de la materia y todos aquellos profesionales del sector agroalimentario interesados en el control de calidad microbiológico de aguas y alimentos. Recoge aspectos informativos y orientadores y analiza la importancia de las técnicas o métodos analíticos para definir los caracteres higiénico-sanitarios y el control de los alimentos

Como dejar de pensar en exceso: Deja de preocuparte y se mentalmente duro despejando tu mente

Como dejar de pensar en exceso: Deja de preocuparte y se mentalmente duro despejando tu mente

Autor: Raymond Henry

Número de Páginas: 102

¿Ciertos pensamientos se interponen en todo lo que haces? ¿Te resulta difícil mantenerte concentrado y terminar las cosas?Es fácil decirte a ti mismo que volverás a ello como un proyecto, pero seamos honestos, si lo dejas, probablemente no vuelvas. Son demasiados los pensamientos que dan vueltas en tu cabeza y hacen que sea difícil que te concentres en algo y lo termines. Entonces, ¿cómo se supone que harás algo? Esa es una gran pregunta para la mayoría de nosotros, y la respuesta honesta es: no hacemos nada excepto lo básico para sobrevivir. Pero, ¿y si hubiera una manera de acabar con ese desorden en tu mente y terminar no solo esa cosa, sino todo?Lo raro es que nos quedamos atrapados en hábitos malos y pensamos que eso es lo que somos, pero no es así en realidad. Pensar demasiado, preocuparse, postergar y la neblina cerebral, todo proviene de una cosa: la responsable es tu mente. Así es. Ahora mismo no tienes el control de tu cerebro. Pero podrías tenerlo, y lo más loco es que no es tan difícil recuperar el control. En "Cómo dejar de pensar en exceso" aprenderás cómo funciona tu cerebro, tanto las partes buenas como las malas. Una vez que entiendas la...

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Modelos innovadores en la formación inicial docente

Autor: Magaly Robalino Campos (coord)

Número de Páginas: 430

Este estudio es una contribución de la Oficina Regional de Educación de la UNESCO al conocimiento y difusión de propuestas innovadoras en la formación de docentes en América Latina y Europa, como insumos valioso para la toma de decisiones sobre procesos de cambio en cada uno de los campos cruciales de la educación.

Hormigón Armado Y Pretensado

Hormigón Armado Y Pretensado

Autor: Carlos A. Larsson

Número de Páginas: 382

El presente libro ha sido elaborado en sus capítulos 1 al 17 por los profesores de la Cátedra a los efectos de que los alumnos cuenten con un material de estudio que de otra manera hubiesen tenido muy disperso. Con motivos de la incorporación del tema de losas a esta cátedra se incorporó el capítulo 18. El libro se ajusta al nuevo reglamento CIRSOC 201, que al momento de esta segunda edición ha superado la etapa de discusión pública y se encuentra a la firma de las autoridades nacionales para convertirse en el nuevo reglamento argentino de estructuras de hormigón, en reemplazo del vigente actualmente del año 1982. Esto obligó a la cátedra a rehacer totalmente el libro anterior adecuándolo a los criterios, experiencias y bibliografía norteamericana en los que esta basado el nuevo reglamento. El objeto del libro es solamente didáctico. A pesar de que esta segunda edición ha sido corregida en relación a la primera, puede contener todavía algunas imprecisiones. Jorge Sarmiento- Universitas - Argentina Este libro contiene el desarrollo de los siguientes temas: Panorama general - Nociones preliminares Idea Fundamental del Hormigón Armado Razón de ser del Hormigón...

La formación de docentes en América Latina

La formación de docentes en América Latina

Número de Páginas: 352

Nineteen essays by regional scholars on the training of teachers in seventeen Latin American nations, including five from Central America, the ABC and Andean nations, Brazil, Venezuela, Mexico, Uruguay, the Dominican Republic and Cuba.

Equilibrios iónicos y sus aplicaciones analíticas

Equilibrios iónicos y sus aplicaciones analíticas

Autor: Manuel Silva , Manuel Silva Vázquez , José Barbosa

Número de Páginas: 414

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