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Coliflor y sardinas

Coliflor y sardinas

Autor: Jeff Dinardo

Número de Páginas: 16

Carmela and Camilo have a big surprise planned for Mateo. Will he learn that manners matter?

Gran libro de cocina de Alain Ducasse. Mediterráneo

Gran libro de cocina de Alain Ducasse. Mediterráneo

Autor: Alain Ducasse

Número de Páginas: 1081

Ducasse, el único cocinero con tres estrellas Michelin en cada uno de sus grandes restaurantes, recopila platos que hacen de esta obra una auténtica enciclopedia de la cocina tradicional, en la que la rica y sana materia prima mediterránea adquiere especial protagonismo.

Diccionario enciclopédico hispano-americano de literatura, ciencias y artes: Apéndice 24-25. Segundo apéndice 26-28

Diccionario enciclopédico hispano-americano de literatura, ciencias y artes: Apéndice 24-25. Segundo apéndice 26-28

Número de Páginas: 1232
1000 Recetas de Cocina Mediterránea

1000 Recetas de Cocina Mediterránea

Autor: Agustín Medina

Número de Páginas: 260

1000 recetas de cocina mediterránea de Agustín Medina es un libro que se ha ganado, por su trayectoria y popularidad, un puesto destacado en la biblioteca gastronómica española. Este amplio recetario ofrece una gran variedad de preparaciones. Recetas sencillas y fáciles de cocinar. Todas ellas de comida casera, la de todos los días. Este libro es el adecuado tanto para principiantes como para expertos y un gran aliado a la hora de elaborar el menú del día.

Las Rutas de la Sal

Las Rutas de la Sal

Autor: Emilio Menéndez Pérez

Número de Páginas: 250

La sal es un producto sencillo pero que ha sido clave en la evolución de la Humanidad. Somos conscientes de que sin ella no se hubieran podido conservar y consumir una buena parte de los alimentos, aunque hoy tengamos a nuestra disposición los frigoríficos, sean éstos de uso particular o industrial. Esta aplicación de la sal permitió que el hombre viajara a larga distancia, sobre todo por mar. Pero la sal tuvo muchas otras aplicaciones, desde la obtención de curtidos de piel hasta la recuperación de la plata en Bolivia y México, esa que durante siglos vino a Europa en las flotas españolas. La obtención de la sal en los diferentes entornos geográficos, en las salinas de interior o en las marinas, su transporte y comercio, las relaciones de poder entre ciudades o países que se establecieron por estos motivos, conforman una historia amplia y diversa. Aquí se ofrecen una serie de hechos y conexiones para que el lector aprecie lo que la sal supuso en nuestra evolución. Encontrará, por ejemplo, cómo el esplendor de la ciudad de Venecia arranca del comercio de la sal. También verá cómo hoy las antiguas salinas se recuperan como entornos de vida natural conformando...

La tradicional cocina mexicana y sus mejores recetas

La tradicional cocina mexicana y sus mejores recetas

Autor: Adela Fernández

Número de Páginas: 164

Over 200 recipes providing a guide to some of the most varied & carefully chosen dishes & beverages offered in Mexico. The ingredients required can be easily obtained in the U.S.

Cocina Para la Reci├?n Casada

Cocina Para la Reci├?n Casada

Autor: Chepina Peralta

Número de Páginas: 112

Una nueva vida, nuevas obligaciones, nuevos horizontes. Este es el panorama de la reciň casada que, entre muchas situaciones desconocidas, se enfrenta a una estufa silenciosa, a un horno dormido y a sartenes y cacerolas inmv̤iles. Y es ella, la reciň casada, quien tiene que orquestar esta sinfona̕. A ti, que acabas de iniciar esa nueva vida, dedica Chepina este libro.

Balanza comercial de mercancías de México. Anuario estadístico. Exportación en pesos. julio-diciembre 2012

Balanza comercial de mercancías de México. Anuario estadístico. Exportación en pesos. julio-diciembre 2012

Autor: Inegi

Número de Páginas: 1522

La información incluida en el presente anuario refleja las exportaciones e importaciones de mercancías, que durante el periodo de estudio se realizaron en forma definitiva es decir, las operaciones comerciales que han cumplido los trámites aduaneros respectivos. Es importante mencionar, que en esta ocasión la información se divide en dos periodos enero-junio y julio-diciembre de 2012 lo anterior obedece a que la Secretaria de Economía publicó en el Diario Oficial de la Federación modificaciones a la TIGIE 2007, que entraron en vigor el 1 de julio de 2012. En este contexto, las operaciones comerciales registradas durante el año 2012 se presentan de acuerdo a la tarifa vigente al momento de realizar los trámites aduanales respectivos. Es importante mencionar, que la Junta de Gobierno del INEGI publicó el 03 de agosto del 2012 en el Diario Oficial de la Federación el Acuerdo por el que se determina a la Balanza comercial de mercancías de México como Información de Interés Nacional, en virtud de que cumple con los criterios establecidos en el artículo 78 de la Ley del Sistema Nacional de Información Estadística y Geográfica.

Petersburgo

Petersburgo

Autor: Andréi Biely

Número de Páginas: 721

La acción de Petersburgo transcurre durante el último día de septiembre y varios días grises de octubre de 1905, entre mítines, huelgas, manifestaciones y proclamas obreras. Con el trasfondo de la primera revolución rusa, Biely escribió un relato maestro que, articulado en torno a temas como el zarismo caduco, el terrorismo y el conflicto padre-hijo, tiene a la ciudad de San Petersburgo como gran protagonista.

Las recetas de Rosalía. Volumen 1

Las recetas de Rosalía. Volumen 1

Autor: Rosalía Montalbán

Número de Páginas: 340

Este recetario se fundamenta en la dieta mediterránea y sus patrones saludables de alimentación. Todos los ingredientes utilizados en esta recopilación de recetas son productos frescos y de temporada, donde prima el aceite de oliva como base de cada...

La cocina mediterránea

La cocina mediterránea

Autor: Paola Balducchi

Número de Páginas: 159

Sencilla, equilibrada, rica en sabores tradicionales y al mismo tiempo moderna, la cocina mediterránea responde plenamente a las exigencias de una vida sana y dinámica. La ciencia de la alimentación y la dietética reconocen desde hace años las cualidades de la dieta mediterránea, derivadas de su preferencia por los alimentos frescos y de temporada, guisados de forma sencilla, aromatizados con gran variedad de hierbas y especias, y aderezados con el aceite de oliva. De España, Italia, Francia, Turquía, Grecia, Marruecos, Egipto y Líbano, entre otros países mediterráneos, proceden infinidad de recetas que actúan contra la tendencia hipercalórica de la dieta moderna, además de ser ricas en sabores y de resultar equilibradas desde el punto de vista de la nutrición. Un libro único que ofrece todo un compendio de recetas sanas, que nos devolverán el sabor natural de las verduras, el aceite de oliva, la pasta, las especias, los cereales, el pescado fresco., así como el bienestar que de esta dieta se deriva. P. Balducchi, apasionada de la cocina y siempre a la búsqueda de nuevas recetas, participa en la edición de una revista mensual gastronómica desde hace varios...

Tini y otros relatos

Tini y otros relatos

Autor: Eduardo Wilde

Número de Páginas: 133

Estamos especializados en publicar textos en español. Para encontrar mas títulos busque “NoBooks Editorial” o visite nuestra web http://www.nobooksed.com Contamos con mas volúmenes en español que cualquier otra editorial en formato electrónico y continuamos creciendo. Fue un gran sanitarista, fue ministro, fue diplomático, fue profesor universitario, fue legislador, fue un ambicioso hombre de acción. Pero también -acota Borges- fue autor de muchas páginas inmortales.

La Pesca en Baja California

La Pesca en Baja California

Autor: Mario Siri Chiesa , Patricia Moctezuma Hernández

Número de Páginas: 222
Ensayos en caída libre

Ensayos en caída libre

Autor: Leonardo Valencia

Número de Páginas: 339

"Los lectores de un ensayo vuelan a miles de metros de altura, sujetos al arnés de un lector previo que se lanza en caída libre", dice el autor al inicio de este extraordinario libro de ensayos. En un verdadero paseo por escenarios latinoamericanos y europeos, se descubrirán reveladoras observaciones sobre autores tan diversos como Akutagawa, Pizarnik, Monterroso o Juan Emar; sobre voces contemporáneas como las de Aira, Libertella, Rumazo, Hiriart, Granés o Becciú; o revisiones de grandes maestros: el caso de Borges y Cortázar frente a la novela, la disolución autobiográfica de Stendhal o los procesos creativos de Dante que siguen tan vivos como enigmáticos. La mirada del escritor se detiene en esos puntos vitales en los que revela los secretos del oficio narrativo –incluso el de las propias novelas de Valencia– desde los que se aborda la preocupación por los temas de nuestro tiempo. «Leonardo Valencia nos ha sorprendido por la agudeza de sus reflexiones, por la cantidad de datos asimilados dentro de una investigación seria, por su prosa fluida; pero, sobre todo, por la potencia de sus ideas renovadoras» (Juan Carlos Arteaga, Rocinante)

LA PESCA EN AYAMONTE DURANTE LA EDAD MODERNA

LA PESCA EN AYAMONTE DURANTE LA EDAD MODERNA

Autor: GonzÁlez DÍaz, Antonio Manuel

Número de Páginas: 208

La pesca y la navegación a tierras americanas fueron actividades que articularon el desarrollo del litoral onubense durante la Edad Moderna, siendo un caso significativo, por su importancia, Ayamonte, ciudad cabecera del antiguo Marquesado. Este trabajo se interesa por el pasado pesquero de esta población, estudiando el medio natural en el que se realizaron las actividades pesqueras, la sociedad dedicada a las mismas, las embarcaciones y artes de pesca empleadas, las especies capturadas y otros temas tan relevantes como los problemas internacionales que surgieron entre España y otros estados, especialmente con Portugal, como resultado de la competencia por los recursos marinos de litoral occidental de la provincia de Huelva.

Sinopsis de datos biológicos y pesqueros de la sardina Sardinops sagax (Jenyns, 1842) en el Pacífico suroriental

Sinopsis de datos biológicos y pesqueros de la sardina Sardinops sagax (Jenyns, 1842) en el Pacífico suroriental

Autor: Rodolfo Serra , Isabel Tsukayama , Food And Agriculture Organization Of The United Nations

Número de Páginas: 72
El extremo occidental

El extremo occidental

Autor: Paulo Moura

Número de Páginas: 216

"Este viaje es así. Necesita tanto enredos como combustible. Perder el tiempo con las historias que voy encontrándome no retrasa el viaje sino que le da movimiento". Recorrer la costa portuguesa, de Caminha a Monte Gordo, es uno de los viajes más bellos que se pueden hacer en Europa. Hay muchas formas de recorrer esa costa magnífica, increíblemente variada y armoniosa. Este es un viaje de reportero, una narración que da cuenta de las carreteras, los paisajes, las playas y las ciudades, pero también de las personas y las historias. Un casino en un pueblo, una capilla que despareció misteriosamente, la última noche de una discoteca de playa, un camping prohibido para los campistas, una comunidad basada en el amor libre, un hombre que vive solo en una isla, un pescador que se comunica con los peces. ¿Qué se puede descubrir cuando, con una moto, una tienda de campaña y todo el verano por delante, nos sumergimos en el mundo del litoral portugués? Este libro es una colección de hallazgos de viaje: formas de vida, sombras del pasado y pequeñas utopías redentoras. Puede leerse como una guía de las playas y los caminos, como un diario de aventura o como un ensayo sobre la...

GUÍA PRÁCTICA SOBRE PESCADOS DE MAR

GUÍA PRÁCTICA SOBRE PESCADOS DE MAR

Autor: José Manuel Ferro Veiga

Número de Páginas: 388

Los pescados poseen propiedades nutricionales que los convierten en alimentos fundamentales dentro de lo que se considera una alimentación equilibrada y cardiosaludable. En esta guía abordaremos aspectos relacionados con razones para comer pescado, métodos de conservación, aspectos culinarios, intoxicaciones alimentarias, derivados, listados de pescados, curiosidades, sugerencias, etc..Los peces (en latín pisces) son animales vertebrados primariamente acuáticos, generalmente ectotérmicos (regulan su temperatura a partir del medio ambiente) y con respiración por branquias. Suelen estar recubiertos por escamas, y están dotados de aletas.

Conversaciones históricas malagueñas, o, Materiales de noticias seguras para formar la historia civil, natural y eclesiástica de la M.I. ciudad de Málaga

Conversaciones históricas malagueñas, o, Materiales de noticias seguras para formar la historia civil, natural y eclesiástica de la M.I. ciudad de Málaga

Autor: Cecilio García De La Leña

Número de Páginas: 332
Diccionario geográfico-estadístico-histórico de España y sus posesiones de ultramar: Feb-Gua

Diccionario geográfico-estadístico-histórico de España y sus posesiones de ultramar: Feb-Gua

Autor: Pascual Madoz

Número de Páginas: 648

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