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Proyectos seis sigma

Proyectos seis sigma

Autor: José Luis Argüelles Ojeda

Número de Páginas: 258

Para eliminar las malas prácticas empresariales de administración, manufactura, planeación o diseño del producto se requiere una metodología eficaz. Seis Sigma sistematiza los procesos con una serie de herramientas que garantizan su aprobación e implementación, sin sacrificar la calidad de los productos o servicios. Proyectos Seis Sigma. El camino a la excelencia operacional es una obra didáctica que revisa las distintas herramientas de esta metodología - como los mapas de ideas, de productos y de procesos, el AMEF y el DOE- con ejemplos y ejercicios. Este libro, cuyo contenido abarca tanto los procedimientos DMAIC tradicionales como aquellos de la excelencia operacional, constituye una guía práctica y accesible para que el estudiante de ingeniería- e incluso el ingeniero recién egresado-, diseñe su propio método, flexible pero riguroso, y dirija su pensamiento y acción, de manera informada, estructurada y eficiente, hacia las soluciones industriales óptimas.

El gran libro de la cocina de mariscos y pescados

El gran libro de la cocina de mariscos y pescados

Autor: Vincent Allard

Número de Páginas: 316

Patrimonio riquísimo y variado en la cocina de todo el mundo, el pescado y los mariscos son los ingredientes que siempre han caracterizado la buena mesa. Después de haber permanecido en el olvido durante muchos años, en los que la cocina ha estado más atenta a la posibilidad de conservación y a la rapidez de preparación y de consumo, en los últimos tiempos se aprecia un cambio y se ha prestado una mayor atención a los sabores y a los aromas de las recetas realizadas con esmero. Saber apreciar, preparar y cocinar estos productos del mejor modo no es fácil, pero este libro, que incluye recetas de éxito asegurado y valiosos consejos, es una invitación irresistible para todos los gastrónomos, que encontrarán en él colores, sabor e ideas. Entrantes, primeros platos, segundos y platos únicos; a la plancha, al horno, al vapor, fritos, etc.; ensaladas, sopas, asados... En este libro tienen cabida recetas para todos los gustos y para todas las ocasiones, para cocinar con un espíritu diferente y obtener resultados sorprendentes, a medio camino entre la tradición y la innovación, entre lo práctico y el cuidado del detalle, entre la simplicidad y el refinamiento.

J. Solana. Los personajes en su literatura y su pintura: una visión simbólica de la vida

J. Solana. Los personajes en su literatura y su pintura: una visión simbólica de la vida

Autor: Ricardo López Serrano

Número de Páginas: 276

Este libro estudia sistemáticamente la doble obra de José Gutiérrez-Solana, en uno de sus aspectos comunes: el tratamiento a que el artista somete a sus personajes, pictóricos y literarios. Se demuestra así que Solana los hace portavoces de su concepción –un tanto simplista y maniquea quizá– de la vida y portadores de los valores y antivalores existenciales que el autor defendía o atacaba. De esta forma se pone de manifiesto la profunda correspondencia entre las dos artes que Solana ejercitó pues son prácticamente los mismos personajes los que aparecen en sus páginas y en sus cuadros. Se establece así un elenco de personajes solanescos positivos y negativos y, dentro de cada uno de los dos grupos, se subclasifican por su condición humana, su profesión, su actitud vital, etc. Estos personajes, salvadas las diferencias que impone el código pictórico frente al literario, son caracterizados por los mismos elementos: su comportamiento, su atuendo, su físico, etc. El libro demuestra la profunda unidad de la doble obra solanesca y su significación ideológica, muchas veces preterida por estudiarla separadamente o por vincularla preferentemente con un tremendismo que ...

Cinco historias del mar

Cinco historias del mar

Autor: Josep Pla

Número de Páginas: 200

Este libro recoge algunas de las mejores páginas del autor relacionadas con el mar. Protagonista de cinco relatos, el Mediterráneo se disfruta desde diferentes perspectivas, en una muy planiana atención a los sentidos. "Bodegón con peces" es una singular presentación de la gastronomía y la pesca catalana a partir de los recuerdos de un pueblo tranquilo y luminoso -el Fornells catalán- que ni siquiera tenía cementerio, lo que "daba la sensación -escribe Pla- a los que vivíamos allí de que no íbamos a morir nunca"; "Un viaje frustrado" nos aproxima al temperamento de la gente del Ampurdán, rebelde, soñador y discreto; "Derrelictos" y "El naufragio del Cala Galiota" son sendas historias de barcos hundidos, contados con la aparente objetividad del reportaje periodístico. Por último, "Uno de Begur" presenta las historias de dos hombres -un músico vagabundo, un manco cazador furtivo y contrabandista- que impactaron al escritor en su adolescencia. Pla recorre la Costa Brava palmo a palmo. Retrata sus pueblos pesqueros y sus habitantes, describe la luz, el clima, desvela las costumbres. El estilo es tan preciso como apasionado; con frecuencia la narración adquiere una...

Anales de la Sociedad Española de Historia Natural

Anales de la Sociedad Española de Historia Natural

Autor: Sociedad Española De Historia Natural

Número de Páginas: 654
Los emprendedores y la creación de empresas

Los emprendedores y la creación de empresas

Autor: Juan Carlos Leiva Bonilla

Número de Páginas: 301

El fomento a la creación de empresas se ha convertido en un tema relevante en materia económica para todos los países. En ese sentido, el presente libro pretende ser un aporte en la formación de aquellos emprendedores motivados en crear su propia empresa. Ya sea que se utilice como libro de texto para cursos de creación de empresas, fomento al emprendimiento, administración de empresas, o de forma autodidacta por el emprendedor, la obra proporciona elementos teóricos básicos, herramientas de aplicación práctica (algunas con soporte en Internet), así como ejemplos y un caso de la realidad costarricense. Asimismo, guía a los emprendedores en un proceso que abarca la búsqueda y evaluación preliminar de ideas de negocios, el diseño de un plan de negocios y los mecanismos de apoyo y financiamiento para lanzar una nueva empresa en el contexto costarricense. Así, esta obra se convierte en una referencia obligada para los emprendedores en el proceso de iniciar sus propias empresas.

Guía de departamentos universitarios 1989

Guía de departamentos universitarios 1989

Número de Páginas: 388

Guía que se realiza para dar cumplimiento a la Ley 11/83 de Reforma Universitaria y Decretos que la desarrollan.

El Instituto de Investigaciones Pesqueras

El Instituto de Investigaciones Pesqueras

Autor: Ángel Guerra Sierra , Ricardo Prego Reboredo

Número de Páginas: 346

El Instituto de Investigaciones Pesqueras (IIP) del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) había conseguido, desde su fundación en 1949 hasta su reestructuración en cuatro institutos independientes treinta años después, una merecida fama como referente internacional en el ámbito de las Ciencias Marinas. Este volumen recoge su historia durante esas tres décadas claves en el resurgir de la investigación marina española. Los autores, lejos de conformarse con reunir datos y documentos del IIP, han redactado un trabajo riguroso y ágil en cinco capítulos. En el primero se ofrece una recapitulación de la situación de la investigación marina en España hasta la fundación del CSIC en 1939 en el segundo, se aborda la aventura de los orígenes del IIP (1949-1955) y en los tres siguientes se desarrolla su evolución en tres etapas: Consolidación (1956-1965), Apogeo (1966-1978) y Escisión (1978-79). La obra aborda con detalle la labor científica llevada a cabo por los miembros del IIP: líneas de investigación, publicaciones y otros resultados científicos, campañas oceanográficas, tesis doctorales, etc. Esta primera revisión histórica de la...

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