libro ricard mas epub pdf mobi

Bebidas. MF1047.

Autor: José Iganacio Ulrich Redondo

Número de Páginas: 202

Este Manual es el más adecuado para impartir el MF1047 "Bebidas" de los Certificados de Profesionalidad, y cumple fielmente con los contenidos del Real Decreto. Puede solicitar gratuitamente las soluciones a todas las actividades y al examen final en el email [email protected] Capacidades que se adquieren con este Manual: - Desarrollar el proceso de servicio de todo tipo de bebidas en barra y mesa, de acuerdo con las normas de servicio y los procedimientos de organización y control propios del bar-cafetería. - Definir características de los géneros necesarios para la preparación, presentación y servicio de bebidas distintas a vinos, estableciendo niveles de calidad en función de las expectativas de supuestas clientelas y objetivos económicos del establecimiento. - Utilizar equipos, máquinas, útiles y herramientas necesarios para la preparación y conservación de bebidas distintas a vinos, de acuerdo con sus aplicaciones y en función de un rendimiento óptimo. - Caracterizar las bebidas alcohólicas y no alcohólicas más significativas, distintas a los vinos, analizando sus procesos de elaboración, aprovisionamiento y conservación y relacionando la influencia...

Pieza militar en tres actos [and in verse] titulada: Acrisolar el dolor en el mas filial amor

Autor: Antonio Rezano Imperiali

Número de Páginas: 20

La buscona, ó, El anzuelo de Fenisa

Autor: Cándido María Trigueros

Número de Páginas: 466

Poesias comicas

Autor: Francisco Antonio Bances Candamo

Número de Páginas: 560

La campaña escarlata (versión española)

Autor: Brian Mcclellan

Número de Páginas: 603

La esperada continuación de Los Magos de la Pólvora, de Brian McClellan, el mejor discípulo de Brandon Sanderson. La invasión acecha y no hay quien lidere la defensa. El ataque de Tamas a Kez termina en un desastre cuando queda detrás de las líneas enemigas, con una facción de su ejército, sin suministros, ni la esperanza de recibir refuerzos. Tamas deberá guiar a sus hombres en una temeraria marcha para defender a su país de un dios enfurecido, Kresimir. En Adro, el inspector Adamat busca desesperadamente rescatar a su esposa. Deberá rastrear y enfrentarse al enigmático amo de Lord Vetas. Los generales de Tamas pelean entre sí, las brigadas continúan perdiendo terreno, y Kresimir quiere la cabeza de aquel que se atrevió a dispararle en un ojo. A Tamas y sus Magos de la Pólvora se los supone muertos, y Taniel Dos-Disparos se ha convertido en la última línea de defensa contra el avance del ejército de Kremisir.

Comedia famosa. El Principe de los Montes

Autor: Juan Pérez De Montalbán

Número de Páginas: 34

Garabatos y zarpazos

Autor: Carlos Pazos

Número de Páginas: 308

Frutos amargos

Autor: Manuel Ortiz De Pinedo

Número de Páginas: 68

Por ser ella, sin ser ella ...[y otras obras]

Número de Páginas: 702

Sin prisa

Autor: Siro-josé López Ruiz

Número de Páginas: 361

En esta novela de ficción “Sin prisa”, quienes más cumplen con las sugerencias del misionero suelen ser las muñecas, mucho más que los muñecos. Probablemente porque a pesar de sus formas, ellas cuando encuentran unas vías de superación en la vida las suelen seguir mucho más. Aquí, en “Sin prisa” quedan consagradas todas las sugerencias de su misionero, desde su aparición en toda la dinámica vida de la protagonista. Toda ella transcurre en una dificultosa actividad siguiendo al misionero y ciertamente fue luchando siempre hasta conseguir la felicidad prometida por el misionero suyo que jamás apareció, pero que a ella la llegó a mostrar el cielo. He culminado un largo periodo de tiempo, hasta que llegó un día en el que me di cuenta que debía de escribir, y lo hice. Tuve una sorpresiva y definitiva satisfacción, que fue cuando conseguí acabar unos relatos ficticios. Mi primera novela. Me encontré satisfecho y feliz. ¿Me había equivocado hasta entonces? ¿Había elegido el camino correcto hasta entonces? ¿Sería el momento de caminar por mi auténtica misión? Normalmente ninguno se equivoca permanentemente, aunque son pocos los que cumplen las...

Espejo de amor, imán de la voluntad, camino del Cielo, Maria Sacratísima, por cuyo medio el corazón es encendido en divino amor la voluntad, dulcemente atraida a Dios...

Autor: Jaime Cabanes

Número de Páginas: 516

El Fénix

Número de Páginas: 452

Comedia famosa. A qual mejor confesada, y confesor, San Juan de la Cruz, y Santa Teresa de Jesus. [In verse.]

Autor: José De Cañizares

Número de Páginas: 32

MF1064_3 - Aprovisionamiento en restauración

Autor: Vanesa Montilla Arias

Número de Páginas: 396

Esta publicación corresponde a uno de los Módulos que componen el Certificado de Profesionalidad denominado (HOTR0309) - Dirección en restauración. Una vez finalizado el Módulo, el alumno será capaz de Gestionar Procesos de Aprovisionamiento en Restauración. Para ello, se analizarán las materias primas culinarias, los productos y materiales y los procesos de gestión de aprovisionamiento, recepción, etc. Por último, se aprenderá a realizar un debido control de consumos e inventarios de alimentos, bebidas, otros géneros y equipos en restauración.

Una noche el río pasó

Autor: Manuel S. García Melero

Número de Páginas: 573

Una noche el río pasó trata los acontecimientos previos, los propios y las resultas de la que fue una de las más épicas y decisivas batallas de la Guerra Civil española. Los sucesos históricos anteriores, los ciento quince días de enfrentamiento en tierras catalanas y aragonesas y sus consecuencias. Tratado desde el punto de vista del bando nacional y del bando republicano, la obra incluye el papel de la mujer a lo largo de un extenso periodo de nuestra historia que cedió de manera implacable, o eso es lo que pareció, el protagonismo a los hombres. Una narración que nos traslada a las vivencias de los que intervinieron en la Batalla del Ebro, las causas que les llevaron a empuñar un arma en defensa de uno u otro bando, las experiencias de aquellos días entre el 25 de julio y el 16 de noviembre de 1938 y cómo todo ello definió el futuro de los supervivientes... ¿De dónde salieron los moros de Franco? ¿Lucharon todos por los ideales que creían? ¿Hubo paz, piedad y perdón? ¿Se salvó realmente alguien de aquella Batalla, de aquella maldita guerra? ¿Hubo víctimas colaterales?... Una noche el río pasó trata de dar luz a estas preguntas y a otras que surgen como ...

El niño secreto de los Dalí

Autor: José Ángel Montañés Bermúdez

Número de Páginas: 408

Joan Figueras i Oliveras tenía 5 años cuando pasó su primera noche en Portlligat, en casa de los Dalí. UNA HISTORIA JAMAS CONTADA.

Memorial de la passion y muerte de Christo nuestro Redentor

Autor: Juan Bautista (de Murcia, Fray)

Número de Páginas: 484

Comedia famosa. Los tres Soles de Madrid

Autor: Cristóbal De Monroy Y Silva

Número de Páginas: 42

El equilibrio del miedo

Autor: Jordana Vidal, Jordi

Número de Páginas: 476

Han pasado los años y un viejo conocido del doctor Roger Tolls ha vuelto del infierno para vengarse. El caso Paris Plages, del psicópata asesino de los muelles del Sena y el cementerio del Père Lachaise, asignado al inspector Eric Tolsau de la Policía Judicial francesa, no está cerrado. Sin embargo, pasan los años de forma infructuosa y el viejo inspector se jubila. El asunto se olvida. Roger Tolls se embarca en el buque oceanográfico Hespérides en su expedición a la Antártida para efectuar ciertas investigaciones en el corazón de la misma: a cuatro mil metros de profundidad sobre la superficie ignota del lago Vostok. Un año después, en las instalaciones de la Facultad de Ciencias Evolutivas de la Universidad Autónoma de Barcelona, yace, bajo el máximo secreto, un reciente descubrimiento realizado por el equipo de Tolls que puede llegar a cambiar el equilibrio y el orden mundial, tanto político como económico. A partir de ese momento los acontecimientos se precipitan de forma vertiginosa en la vida del doctor Tolls. Nadie reconoce en sus actos al Tolls de toda la vida. Al honesto y eminente científico molecular de otros tiempos, al respetado profesor y esforzado...

El sol-dios y Cristo

Autor: Collectif

Número de Páginas: 636

La Sierra Norte de Puebla, numerosas veces recorrida por Guy Stresser-Péan es una regìón particularmente interesante debido a su carácter pluriétnico, que se expresa en la convivencia de tres lenguas totonaca, otomí y náhuatl, Es un lugar privilegiado para la observación del sincretismo ocurrido bajo la influencia de la doctrina cristiana, que se refleja en las ceremonias, las danzas y las ideas indígenas relacionadas con Dios, con el alma y con los seres espirituales, pero también en la concepción del espacio, el tiempo, la vida y la muerte. Las creencias relativas a la Luna, y en mayor medida al Sol, Ilaman la atención de manera particular, ya que este astro se asimila a Jesucristo, tanto por parte de los indios de la sierra como por los de la Huasteca. Quetzalcóati 9 Viento, el héroe cultural de una parte de la sierra, el espíritu del dios del maíz, sigue siendo venerado como precursor del Sol, y a veces se confunde con Cristo. Este libro aporta, además, el complemento indispensable de la perspectiva indígena, in situ, en la diacronía y la diversidad de las situaciones. Al término de sus lecturas e investigaciones y de la confrontación con las fuentes,...

El aeroplano y la estrella

Autor: Joan Ramon Resina

Número de Páginas: 320

La meditación sobre la vanguardia como fenómeno literario y artístico aparece en lugar destacado en el despliegue de la teoría cultural contemporánea. El tema general del volumen es la incepción de la vanguardia en la Península Ibérica, incepción que, por razones sociales e históricas precisas, tiene lugar en el marco del debate cultural catalán. El presente volumen no se propone abordar la tarea pendiente de estudiar el fenómeno vanguardista en el marco de la reevaluación contemporánea del fenómeno nacional. Sus horizontes son mucho más modestos. Reúne aportaciones rigurosamente inéditas sobre aspectos fundamentales de la vanguardia en los Países Catalanes y sobre algunos de sus protagonistas, sugiriendo nuevas avenidas para la investigación a partir de sus proprios límites.

La campaña escarlata (versión latinoamericana)

Autor: Brian Mcclellan

Número de Páginas: 599

La esperada continuación de Los Magos de la Pólvora, de Brian McClellan, el mejor discípulo de Brandon Sanderson. La invasión acecha y no hay quien lidere la defensa. El ataque de Tamas a Kez termina en un desastre cuando queda detrás de las líneas enemigas, con una facción de su ejército, sin suministros, ni la esperanza de recibir refuerzos. Tamas deberá guiar a sus hombres en una temeraria marcha para defender a su país de un dios enfurecido, Kresimir. En Adro, el inspector Adamat busca desesperadamente rescatar a su esposa. Deberá rastrear y enfrentarse al enigmático amo de Lord Vetas. Los generales de Tamas pelean entre sí, las brigadas continúan perdiendo terreno, y Kresimir quiere la cabeza de aquel que se atrevió a dispararle en un ojo. A Tamas y sus Magos de la Pólvora se los supone muertos, y Taniel Dos-Disparos se ha convertido en la última línea de defensa contra el avance del ejército de Kremisir.

La religión de la tierra en los andes centrales

Autor: Di Salvia Daniela

Número de Páginas: 413

Este trabajo de investigación profundiza en el imaginario simbólico-religioso que algunos pueblos quechuas de los Andes de Ollantaytambo (Cuzco-Perú) tienen de la tierra, esto es, de un elemento integrante de su entorno ambiental que sienten como vivo en cuanto productivo, y cuya benevolencia (productiva) consideran necesario propiciar mediante diversos rituales religiosos para poder seguir subsistiendo en la sierra altoandina. Concretamente, se averigua si el culto quechua a lo telúrico puede incluirse en una definición de la religión elaborada en referencia a lo ‘sobrenatural’ y a lo ‘divino’ como categorías paradigmáticas que trascienden no tanto el poder humano cuanto sobre todo los procesos de la Naturaleza física, y por tanto también aquéllos biológicos de la tierra. Bajo estas perspectivas de análisis se ponen en discusión las referidas categorías generales de la teoría antropológica religiosa, acudiendo por otro lado a una renovada interpretación del culto religioso quechua de lo telúrico, por la cual la de la tierra se presenta como una “religiosidad de la inmanencia” en la que priman las cualidades topográficas del entorno altoandino y los ...

Scriptura

Número de Páginas: 488

Promesa de sangre (versión española)

Autor: Brian Mcclellan

Número de Páginas: 573

El primer libro de la saga más esperada por la comunidad fantasy. Brian McClellan, el mejor discípulo del genial Brandon Sanderson, por fin en español. Derrocar a un rey es un trabajo sangriento. El mariscal de campo Tamas ha liderado el golpe de estado en Adro. La aristocracia decadente y corrupta ha terminado en la guillotina y el pueblo hambriento ahora tiene comida. Pero además ha provocado la guerra en las Nueve Naciones, ataques internos de los realistas y lucha encarnizada por el dinero y el poder entre quienes suponía eran sus aliados: la Iglesia, los trabajadores y los mercenarios. Tamas apenas soporta la presión y necesita a Adamat, un inspector de policía retirado, cuya lealtad está en juego, y a los Magos de la Pólvora que le quedan, entre ellos Taniel, su indómito y brillante hijo.Hay quienes presagian muerte y destrucción. Las leyendas están en boca del pueblo pero ningún hombre instruido cree en ese tipo de cosas... aunque sería mejor que lo hicieran. Los dioses también están implicados.

Mientras llega el futuro

Autor: Jose F. Doménech

Número de Páginas: 285

Desde un viaje homérico en un futuro cercano, se revive el pasado evocando los tiempos perdidos mediante una crónica personal que se confunde con una crítica social a la España de un probable futuro y la pérdida de la identidad colectiva. El protagonista, Max, se ve en medio de una conspiración política que conllevará consecuencias graves para el país y la expulsión del sistema para él. Entonces, solo la búsqueda de la verdad y la libertad personal son la herramienta para poder vivir con dignidad. La sensación de fracaso se salva con el descubrimiento en una isla atlántica, que se puede vivir con esperanza y compartir amistad y amor entre gentes sencillas, mientras pasa el tiempo, a la espera del final. La evocación de las cosas perdidas para sentirse vivo es la única vía para alejar el fracaso y disfrutar de lo cotidiano con absoluta libertad e independencia, como única esperanza en el ser humano.

A la luz de Roma. Santos y santidad en el barroco iberoamericano. Volume II: España, espejo de santos

Autor: Fernando Quiles García , José Jaime García Bernal , Marcello Fagiolo Dell’arco , Paolo Broggio

Número de Páginas: 638

In Spagna, più che altrove, il XVII secolo è il secolo dei santi. Non solo per l'elevazione agli altari di quell'inedito manipolatore di uomini e donne le cui virtù furono riconosciute da Roma nel 1622, ma in senso più ampio, a causa della posizione di crocevia che la monarchia ispanica aveva tra il Mediterraneo e l'Atlantico. Specchio tra due mari, la penisola iberica, vedeva riflessa nella sua luna interna la fonte di esempi di vita cristiana della chiesa primitiva, giganteschi o distorti, secondo il taglio e la recinzione dello scrittore religioso, anche se quasi sempre riconoscibili, come quelle ombre sfigurate che lasciavano trasparire i vetri spessi incorniciati da legni nobili che registrano gli inventari dell'epoca. Un po' più vicino allo specchio ispanico, gli archetipi della santità imitabile o ammirevole del tardo medioevo, santità militante, di clausura o guerriera, che mostrava un florilegio di esempi di vita vocazionale, sulla sedia, sul pulpito, nel convento e persino per i modi.

Vida subterránea

Autor: Benicio Rodríguez Vélez

Número de Páginas: 72

Comedias escogidas de los mejores ingenios de Espana

Autor: Antonio Mira De Amescua

Número de Páginas: 484

Alforja

Número de Páginas: 112

Un completo análisis de los sectores de la distribución y producción de gran consumo. Estudio de los sectores alimentarios y de sus canales de distribución: hipermercados, supermercados, discount, cash & carries...

Las Conversaciones

Autor: David Muñoz Expósito

Número de Páginas: 190

Novela ambientada en dos épocas diferentes, con su punto de partida en la ciudad de Tarragona. S. XX. Dos adolescentes se enamoran tras un inesperado encuentro y, a partir de ese momento, deberán vencer sus miedos y luchar por su relación, aunque, sin sospecharlo, sus vidas serán manipuladas y vagarán por caminos separados que deberán recorrer muy a su pesar. A cambio, dejarán atrás su juventud y tratarán de sobrevivir a los retos y amenazas planteadas en su complicada historia de amor. S. III a.C. Un suceso se convierte en leyenda. Un importante alfarero trata de ofrecer a su hija en contra de su voluntad, ella, asustada, huye con el hombre que realmente ama, sabiendo que esa decisión pone en riesgo sus vidas. Dos parejas separadas por miles de años, tratan de cambiar el destino que alguien trazó por ellos.

Historia general de las missiones, desde el siglo XIII hasta nuestros días

Autor: Mathieu Richard Auguste Baron Henrion

Número de Páginas: 462

Quédate más tiempo

Autor: David Viñas Piquer

Número de Páginas: 158

Un mensaje de amor y respeto hacia los ancianos en una novela humana, tierna e irónica sobre la enfermedad de alzheimer. Pepita Piquer no recuerda que su hermana Flora y su amiga Anita, con quien conversa a menudo, fallecieron hace mucho tiempo. Tampoco que tiene cuatro hijos ni que ya no trabaja en la fábrica de caramelos de la calle Trafalgar, como cuando era joven. Una de sus grandes obsesiones fue que sus hijos no la llevaran a una residencia cuando fuera mayor, pero el alzhéimer hace estragos y acaban ingresándola. Ante el impacto que le ha producido esta nueva situación, uno de los hijos, profesor de literatura, decide escribir una novela. Con delicadeza, ternura y una profunda humanidad, convierte a varios de los residentes que conviven con su madre en fascinantes personajes literarios que sorprenderán al lector. A través de una narración que destila ironía y humor, logra que la tragedia sea divertida sin dejar de ser trágica y termina descubriendo que escribir sobre su madre es también una manera de estar juntos. Escrita en forma de breves fragmentos que se cruzan entre sí y van generando ecos a lo largo de la lectura, Quédate más tiempo nos revela una...

Pilares del lujo latinoamericano

Autor: Lina Bustillo

Número de Páginas: 89

"Muchos han escrito sobre el lujo, algunos con el ánimo de encasillarlo con fórmulas que encapsulan su significado para poder entenderlo en el mundo comercial; otros con el ánimo de documentar las investigaciones de nuestra relación con el concepto a través del tiempo. La realidad es que la naturaleza del lujo es variable según su contexto. Los términos con los que tratamos de definir el lujo no siempre facilitan su entendimiento; en ocasiones, la terminología logra confundirnos aún más. En la carrera de la ambición, de la globalización y la industrialización, el lujo se alejó de su esencia a tal punto que sus conceptos iniciales se convirtieron en terminología comercial. Palabras como lujo, glamour, excelencia y calidad ahora son promesas comerciales. A pesar de acaparar ese aura del lujo en un sector o en conglomerados, el mismísimo lujo ha perdido su esplendor como lo relata Dana Thomas (2008), ha perdido la fidelidad a su ADN. Lo que ha creado es el espacio para que pequeños emprendedores llenen así los zapatos del lujo original, trabajando en la excelencia real de un nicho y no en el desdibujado lujo mundial que se entregó a la industrialización y los...

Salvador Dalí y Federico García Lorca

Autor: Ferran Aisa , Salvador Dalí , Federico García Lorca , Museu Dhist Oria De Catalunya

Número de Páginas: 240

Catálogo ilustrado de la exposición homónima celebrada en Barcelona entre el 16 de noviembre de 2004 y el 30 de enero de 2005. Incluye una serie de artículos de especialistas sobre la relación entre el pintor y el poeta.

Ausencias y espejismos

Autor: Laura López Morales

Número de Páginas: 599

La presente antología, a cargo de la investigadora y traductora Laura López Morales, está conformada por cincuenta y un textos en lengua francesa traducidos al español y es complementaria a la serie de tres tomos: Literatura francófona, publicada por el fce entre 1995 y 1997. Pero a diferencia de la trilogía que la precede, desde el eje del desdibujamiento de las fronteras y, por lo tanto, alejado de los criterios geográficos, este volumen reúne los textos que dan un amplio panorama de las propuestas literarias en francés de los siglos xx y xxi

La vida plena

Autor: Arianna Huffington

Número de Páginas: 160

En La vida plena Arianna Huffington argumenta de forma apasionada y persuasiva la necesidad de redefinir lo que significa tener éxito en el mundo actual. «Mientras el mundo nos ofrece señales luminosas e insistentes que nos incitan a ganar más dinero y escalar más alto en la pirámide, apenas existen aquellas que nos recuerden que debemos estar conectados a la esencia de lo que somos, que hemos de cuidarnos a lo largo del camino, que debemos relacionarnos los unos con los otros, que tenemos que parar y asombrarnos, y conectar con ese lugar donde todo es posible. Buscad vuestro punto de apoyo, vuestro lugar de sabiduría, paz y fuerza. Y desde ese espacio, rehaced el mundo a vuestro gusto, de acuerdo con vuestra definición de éxito, para que podamos desarrollarnos y vivir nuestra vida con más gracia, más alegría, más compasión, más gratitud, y sí, más amor. ¡Hacia delante, hacia arriba, y hacia el interior!» Arianna Huffington, de La vida plena Reseña: «En La vida plena Arianna nos invita a conectar con quienes somos en realidad para que de este modo podamos vivir bajo nuestros propios designios. Desde la importancia de dormir hasta la necesitad de escuchar...