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Cerveza para Dummies

Cerveza para Dummies

Autor: Marty Nachel , Aitor Labrador , Steve Ettlinger

Número de Páginas: 296

La cerveza siempre ha sido una de las bebidas más populares del mundo; pero recientemente está de moda y muchas son las personas que se interesan por descubrir las ricas complejidades de las muchas variedades existentes. Con este libro podrás educar rápidamente tu paladar, reconocer las características de las distintas cervezas y aprender a degustar y evaluarlas. Los autores, grandes conocedores de esta bebida, comparten su propia experiencia en este tema, revelando sus selecciones para los mejores festivales, degustaciones y eventos en todo el mundo, así como aportando consejos para producir, almacenar y beber cerveza como un brewmeister experto.

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El libro de la cerveza

Autor: Michael Jackson

Número de Páginas: 304

41 estilos clásicos definidos por un auténtico maestro. Información sobre las técnicas e ingredientes empleados en la elaboración de la cerveza. Tradiciones cerveceras y perfiles de las grandes cervecerías.

El entramado: el apuntalamiento técnico del mundo

El entramado: el apuntalamiento técnico del mundo

Autor: Christian Ferrer

Número de Páginas: 164

El avance arrollador de la ciencia y la técnica, y la velocidad con la que moldean el mundo, se presentan como argumentos indiscutibles del desarrollo de la humanidad. Así, aquello que conocemos como “progreso” parecería ser uno de los mayores logros de las sociedades occidentales. Tras siglos de perfeccionamiento se roza el estado del bienestar ideal: la tecnología al servicio de las necesidades humanas. Pero ¿a qué nos referimos exactamente cuando hablamos de “necesidades”? ¿A tener la vida entera en un teléfono? ¿A comprar a cualquier hora a través de internet? ¿A utilizar el espacio público como si fuera privado? La voluntad de consumir experiencias que sean rentables hace que entendamos la vida en términos de productividad, de rendimiento. Nos hemos transformado en pequeñas empresas que buscan obtener el máximo beneficio en el menor tiempo posible, de la manera más barata y, si puede ser, sin salir de casa.La tecnología se está convirtiendo en la única puerta de acceso al ocio y en la anestesia perfecta contra el dolor, la soledad o el aburrimiento. ¿Eso es progreso o, simplemente, alienación? Cabe plantearse si, como decía Orwell “el progreso...

Enciclopedia de la cerveza

Enciclopedia de la cerveza

Autor: Berry Verhoef

Educational, entertaining, and stimulating to the senses, these authoritative and handsome encyclopedias present each of their subjects in rich detail. Packed with information, photographs, and illustrations each book is organized around helpful themes. This reference includes extensive reviews of more than 1,200 beers from around the world and discussions of brewing, beer etiquette, breweries, and the different ways in which beer is enjoyed. Conteniendo informaci�n completa, estas hermosas enciclopedias son tambi�n educativas y entretenidas. Ya sea para satisfacer la curiosidad o para estimular los sentidos presentan cada uno de los temas con gran detalle. Llenas de informaci�n, fotograf�as e ilustraciones, cada trabajo en esta serie es de muy f�cil acceso ya que est�n ingeniosamente organizadas en torno a temas pr�cticos. Incluye una extensa revisi�n de m�s de 1.200 cervezas de alrededor del mundo y discusiones sobre elaboraci�n de cerveza, etiqueta, f�bricas de cerveza y las diferentes formas en que se puede disfrutar una cerveza.

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Las Mejores Recetas de la Cocina Mallorquina

Autor: Frank Schauhoff , Tonina Oliver

Número de Páginas: 170
El pequeño manual del cambio climático

El pequeño manual del cambio climático

Autor: David Nelles , Christian Serrer

Número de Páginas: 130

El manual ilustrado que responderá a todas tus preguntas sobre el cambio climático. ¿Cuáles son los orígenes concretos del cambio climático? ¿Cuánto contribuimos los seres humanos al calentamiento global? ¿Qué impacto tiene el cambio climático en nuestra salud? En El pequeño manual del cambio climático los universitarios David Nelles y Christian Serrer responden de manera sencilla, amena y directa a estas y otras muchas preguntas para que pequeños y mayores aprendan sobre las causas y consecuencias del fenómeno, sus efectos sobre las personas y el medioambiente e incluso cómo podemos responder ante la emergencia climática. Este libro ilustrado, avalado por más de un centenar de científicos expertos en la materia, se ha convertido en todo un best-seller en Alemania y sus autores, en dos figuras reconocidas en el activismo climático.

El libro de la cerveza

El libro de la cerveza

Autor: Tim Hampson

El presente libro no es sólo una historia de la cerveza, ni de su proceso de elaboración, ni de los distintos tipos que se producen, ni de los principales países cerveceros: es todo eso y más. Se trata de una auténtica obra de referencia que, de la mano del catálogo más amplio publicado hasta la fecha en lengua española (con fichas de más de 1.700 cervezas), pone de manifiesto la riqueza y complejidad de un mundo que despierta pasiones en los cinco continentes. Se incluyen, además, notas de cata de cada una de las cervezas referenciadas, lo que convierte a esta obra en una herramienta imprescindible para cualquier persona con inquietudes gastronómicas, que vea en la cerveza algo más que una simple bebida para quitar la sed.

La curva pornográfica : el sufrimiento sin sentido y la tecnología

La curva pornográfica : el sufrimiento sin sentido y la tecnología

Autor: Christian Ferrer

Número de Páginas: 216
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Amantes de La Cerveza

Autor: Josh Leventhal

Introdzcase en las fbricas cerveceras de todo el mundo: los pequeos negocios de tipo artesanal y las grandes empresas internacionales. Conozca deliciosas cervezas de tradicin centenaria ordenadas por zonas geogrficas. Aprenda a valorarlas, como hizo un profesional para este libro, con un peculiar sistema de puntuacin: de una a tres jarras. Infrmese sobre el proceso de produccin y los ingredientes utilizados. Pilsner, Ale, Weizen, Stout... seguro que encontrar alguna de su agrado entre los ms de 40 tipos y marcas de cerveza presentados.

Las cantinas

Las cantinas

Autor: Jorge Garibay Alvarez

Número de Páginas: 190

Testimonio literario y gráfico que acompañado de una hermosa serie de fotografías devela el maravilloso espacio donde se comparte el beber y lo íntimo de vivir

CERVEZAS DEL MUNDO. FABRICAS Y TIPOS DE CERVEZA MUNDO ENTERO

CERVEZAS DEL MUNDO. FABRICAS Y TIPOS DE CERVEZA MUNDO ENTERO

Autor: David Kenning , Robert Jackson

Número de Páginas: 320
El Libro del amante del perfume

El Libro del amante del perfume

Autor: Marie-josée Colombani , Jean-roger Bourrec

Número de Páginas: 162
Cerveza

Cerveza

Autor: P.s. Hughes

Número de Páginas: 170

Ese libro contiene la visión general de los procesos del malteado y la elaboración de cerveza - Calidad de la cerveza e importancia de los indicadores visuales - Flavores determinantes de la calidad de la cerveza - Conservación de la calidad de la cerveza - Características nutricionales de la cerveza - Aseguramiento de la seguridad de la cerveza.

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Cervezas

Autor: Udo Pini

Beer is enjoyed by many, the result of a mysterious transformation of grain, water and yeast into the lagers, ales and stouts we all love. This little book provides a light-hearted look at beer and the different types found all over the world. It contains a wealth of information about how beers are made, how they are drunk and even suggestions for what to eat with them. For real beer lovers there is even some beer philosophy. This is a book for all beer drinkers who think they know a lot about their favorite beverage but are nevertheless keen to find out about some of the more surprising aspects of the brew.

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