Libro -> Pedro Pablo Ortiz

Bebidas

Autor: GarcÍa Ortiz, Francisco , GarcÍa Ortiz, Pedro Pablo , Gil Muela, Mario

Número de Páginas: 201

Este libro va dirigido a todas aquellas personas que sientan interes por conocer el mundo de las bebidas. En el que pueden encontrar referencias a temas como la cocteleria, el vino, el cafe o la cerveza. Por otra parte es una herramientas clave para los alumnos que cursen estudios de hosteleria.

Informe jeneral presentado a S. E. el presidente de la republica sobre los trabajos de la comision directiva de la esposicion nacional de agricultura celebrada en Santiago de Chile en mayo de 1869 por su presidente D. Alvaro Covarrubias

Autor: Santiago De Chile Expos. Nac. De Agric , Alvaro Covarrubias

Número de Páginas: 650

Gaceta de los tribunales y de la instrucción pública

Número de Páginas: 1170

Tomas de razón de despachos militares, cédulas de premio, retiros, empleos civiles y eclesiásticos, donativos, etc., 1740 a 1821

Autor: Archivo General De La Nación (argentina)

Número de Páginas: 1000

Diccionario biográfico general de Chile

Autor: Pedro Pablo Figueroa

Número de Páginas: 680

Boletin de las leyes i de las ordenes i decretos del gobierno

Autor: Chile

Boletín de las leyes y de las órdenes y decretos del gobierno

Autor: Chile

Número de Páginas: 942

Rememoraciones centenarias

Autor: Vicente T. Caputi

Número de Páginas: 236

Boletín de las leyes i de las ordenes i decretos del gobierno

Autor: Chile , José A. Gandarillas , José Clemente Fábres Y Fernandez , Felipe Herrera

Número de Páginas: 948

Boletin de leyes y decretos del gobierno

Autor: Chile

Número de Páginas: 946

Lista alfabetica de los abogados recibidos en Chile desde el 13 de diciembre de 1788 hasta el 22 de noviembre de 1899

Número de Páginas: 174

Boletin de las leyes i decretos del gobierno

Autor: Chile

Anales de la Universidad de Chile

Autor: Universidad De Chile (santiago)

Número de Páginas: 1116

Registro oficial correspondiente al año de ...

Autor: Paraguay

Número de Páginas: 816

Coleccion de memorias y documentos para la historia y la jeografia de los pueblos del Rio de la Plata. tom. 1

Autor: Andrés Lamas

Número de Páginas: 652

Notas biográficas publicadas en la sección Efemérides americanas de "La Nación" en los años 1907-1912

Autor: José Arturo Scotto

Número de Páginas: 316

Diccionario histórico de los más ilustres profesores de las Bellas Artes en España: Tomo sexto X.Y.Z

Autor: Juan Agustín Ceán Bermúdez

Número de Páginas: 397

Diccionario historico de los mas ilustres profesores de las bellas artes en España

Autor: Juan Agustín Ceán Bermúdez

Número de Páginas: 398

Diccionario historico de los mas illustres profesores de las bellas artes en España

Autor: Juan Agustin Cean Bermudez

Diccionario histórico de los más ilustres profesores de las bellas artes en España

Autor: Juan Agustín Ceán Bermúdez

Número de Páginas: 398

Diccionario historico de los mas ilustres profesores de las bellas artes en España, compuesto por D. Juan Agustin Cean Bermudez y publicado por la Real Academica de S. Fernando

Autor: Juan Agustín Céan Bermúdez

Número de Páginas: 398

Diccionario histórico de los más ilustres profesores de las bellas artes en España, 6

Autor: Juan Agustín Ceán Bermúdez

Número de Páginas: 404

Comisión de Antigüedades de la Real Academia de la Historia

Autor: Rosario Cebrián Fernández

Número de Páginas: 344

Conversion del diezmo

Autor: Ambrosio Montt

Número de Páginas: 164

Ensayos biográficos

Autor: Miguel Luis Amunátegui

Número de Páginas: 836

Guía administrativo publicado por encargo del Ministerio del Interior para el servicio de las intendencias y gobernaciones de la República

Autor: Luis Blest Gana

Número de Páginas: 201

El vino y su servicio

Autor: GarcÍa Ortiz, Francisco , GarcÍa Ortiz, Pedro Pablo , Gil Muela, Mario

Número de Páginas: 352

Libro dirigido a los estudiantes del Ciclo Formativo de Servicios de Restauración, cubriendo los contenidos del desarrollo curricular de la asignatura El vino y su servicio, pero con un valor añadido que lo acerca a un libro de consulta para cualquier estudio de la familia de hostelería y para actividades profesionales.

La Gaceta mercantil de Buenos Aires 1823-1852

Autor: Antonio Zinny

Número de Páginas: 402

Anuario

Autor: Chile. Ministerio De Hacienda

Número de Páginas: 228

Memoria

Autor: Chile. Ministerio De Justicia E Instrucción Pública

Número de Páginas: 918

El vino y su servicio 2.ª edición

Autor: GarcÍa Ortiz, Francisco , GarcÍa Ortiz, Pedro Pablo , Gil Muela, Mario

Número de Páginas: 302

Este libro desarrolla amplia y detalladamente los contenidos del módulo profesional de El Vino y su Servicio, del Ciclo Formativo de grado medio de Servicios en Restauración, perteneciente a la familia profesional de Hostelería y Turismo, según el Real Decreto 1690/2007, de 14 de diciembre. El vino y su servicio presenta información relevante y sus contenidos han sido secuenciados de manera lógica para facilitar su compresión. Se tratan, entre otras muchas cuestiones, la historia del vino, desde sus orígenes hasta nuestros días; la importancia del sector vitivinícola en España; la relevancia de los factores naturales, que resultan decisivos en el perfil del vino; las principales variedades de uva que se cultivan; las principales y más actuales técnicas de vinificación; el análisis sensorial; las denominaciones de origen españolas y sus vinos; las características de los vinos de los principales países vinícolas y su proyección en el mercado; así como el protagonismo que adquiere el vino en los restaurantes y el papel vital que desarrolla el sumiller. En esta nueva edición se han actualizado los contenidos de la obra presentándolos de forma clara, sencilla y...