Libro -> Miguel Angel Almodovar

El segundo cerebro

Autor: Miguel Ángel Almodóvar

Número de Páginas: 290

Descubre cómo la relación entre nuestra microbiota intestinal y nuestro cerebro es primordial en el funcionamiento de nuestro cuerpo y tiene una influencia determinante en nuestra salud. En El segundo cerebro, Miguel Ángel Almodóvar explica los descubrimientos científicos acerca del papel que desempeña el estómago y nuestra microbiota en relación a nuestra salud física y mental, y nos desvela las claves para lograr sentirnos mejor mediante una dieta equilibrada. En 2011 James Greenblatt concluía que existen más neuronas en el tracto digestivo que en cualquier otro lugar además del cerebro, y consiguió recopilar evidencias sobre la influencia directa que la microbiota, nuestras bacterias intestinales, tenía en la química del cerebro y nuestras emociones, así como en nuestro sistema inmunitario. Se constató que el estómago no está subordinado el cerebro, sino que el cerebro reacciona a los intestinos. Esta nueva edición actualizada y ampliada viene a corroborar con las más recientes investigaciones científicas esos primeros descubrimientos del doctor Greenblatt sobre el papel del estómago y la microbiota en nuestra salud física y mental, y explica además la...

Yantares de cuando la electricidad acabó con las mulas

Autor: Miguel Ángel Almodóvar Martín

Número de Páginas: 352

?El autor combina en las páginas de la obra dos de sus grandes pasiones, la historia y la gastronomía. En esta ocasión, se centra en el periodo comprendido entre 1843 y 1931 para analizar cómo la electricidad entró a formar parte de la vida en España y cómo afectó a sus costumbres, tanto sociales como culinarias.? (Diario El Día) "La lectura de las 346 páginas del libro se hace amena, el paso de cada página engancha y el lector anda buscando más y más entre las diversas historias que el autor hace discurrir en su obra. Miguel Ángel Almodóvar se ha paseado, metafóricamente, por las viejas calles de aquella España y con mirada atenta, irónica y llena de humanidad ha ido anotando su visión de las riquezas y miserias del momento.? (Diario Siglo XXI) En los últimos años del S. XIX y en los primeros del S. XX se produjo una revolución en España en todos los órdenes sociales: la llegada de la electricidad y el cambio de costumbres gastronómicas son pruebas palpables de esa revolución sin precedentes. Enmarcada entre dos fechas claves, 1843 año en el que nace Isabel II y 1931 año en el que se instaura la Segunda república Española, la historia que nos trae...

Cómo curan los alimentos

Autor: Miguel Ángel Almodóvar Martín

Número de Páginas: 192

Esta guía práctica presenta los alimentos más indicados para combatir eficazmente las diversas enfermedades, además de indicarnos unos hábitos alimenticios generales que son la mejor medicina preventiva para evitar problemas de salud. Se trata de una guía práctica para combatir las enfermedades mediante la alimentación. El libro original, publicado por Integral en 2001, ha vendido más de 25.000 ejemplares. Esta edición contiene más páginas y un nuevo diseño más actual. Miguel Ángel Almodóvar es periodista y presentador del programa Cómo curan los alimentos en la cadena Localia.

El arte del Gin Tonic. Edición actualizada

Número de Páginas: 224

El segundo cerebro

Autor: Miguel Ángel Almodóvar

Número de Páginas: 254

Fibromialgia y síndrome de fatiga crónica

Autor: Miguel Ángel Almodovar Martín

Número de Páginas: 176

?La obra incluye, de modo pionero, las últimas investigaciones y avances sobre estas dolencias gracias a las aportaciones de médicos altamente especializados y de la Plataforma para la Fibromialgia, Síndrome de Fatiga Crónica y Sensibilidad Química Múltiple.? (Web Blogdefarmacia) ?Miguel Ángel Almodóvar, menciona que esta enfermedad no es curable, pero los médicos se rigen por medio de un tratamiento, para que las consecuencias no sean extremas, el método incluye una rutina de ejercicio, técnicas de control de estrés, y mantener una alimentación que sea saludable.? (Web El Quetzalteco) ?Ediciones Nowtilus pretende que esta obra se convierta en una guía práctica, útil y de comprensión sencilla, para que el lector pueda conocer estas enfermedades neurológicas e inmunológicas que aún no tienen un tratamiento médico efectivo.? (Foro El País) ?Este título es una revisión amplia, crítica y rabiosamente actualizada, respecto al conocimiento de estas dolencias desde la ciencia nutricional. Una alternativa de tratamiento para la FM y el SFC con suplementos nutricionales, esperanzadora, efectiva y sin efectos secundarios.? (Web Portales Médicos) ?El autor apuesta...

El hambre en España

Autor: Almodóvar Martín Almodóvar

Número de Páginas: 296

EL HAMBRE EN ESPAÑA La otra historia de la alimentación [...] “algún día habrá de escribirse la historia del hambre en España.” Claudio Sánchez Albornoz La historia del hambre en España se prolonga desde la antigüedad remota hasta la segunda mitad del siglo XX. Sin embargo, no existen muchos datos objetivos para evaluar hambres y dietas populares hasta el siglo XIX, por lo que se ha de acudir a testimonios literarios y otras fuentes periféricas. Desde la Edad Media, a través de libros de cocina y relaciones cortesanas, sabemos casi al detalle cómo y qué comían los reyes, nobles, caballeros y poderosos, pero raras veces alguien se tomó el trabajo de relatar cómo y qué comían los humildes, porque, entre otras razones, éstos no comían prácticamente nada y casi siempre, en todo caso, lo mismo a través de los siglos. Este libro aborda, pues, desde el lado menos conocido de esa asimetría alimentaria de la opulencia y la escasez, la historia del hambre en España, a resultas de la cual se abre ante el lector la insólita, fascinante y paradójicamente suculenta historia de la gastronomía precaria.

Crónica general del sexo oral

Autor: Miguel Ángel Almodóvar

Número de Páginas: 272

El sexo oral, una práctica tan antigua como la especie humana, es hoy la opción preferida por la mayoría de los jóvenes a la hora de iniciarse en los arcanos del sexo y una de las más placenteras experiencias para el común de los mortales. Entre el momento en el que Lucy regalaba la primera "paleofelación" a su pareja y el que Gwyneth Paltrow elije para escribir en su blog: "El mejor remedio para combatir la ira en pareja es hacer sexo oral", hay un mundo de vicisitudes e historias en las que la bucogenitalidad se erige en protagonista. Una intrahistoria por donde pasean millones de amantes anónimos y una historia en la que lucen palmito felador o cunilingüista personajes tan relevantes como la reina Cleopatra, los poetas Cátulo y Marcial, la emperatriz Wu Zetian, los emperadores Julio César y Tiberio, la soprano Wilhelmine Schröder-Devrient, el escritor y crítico literario Paul Léautaud, el presidente de la República francesa Felix François Faure, la artista de variedades La Coquito, el pintor Pablo Ruiz Picasso o los presidentes norteamericanos Kennedy y Clinton. Por primera vez, en este libro se obvia en su globalidad del espacio sexual, sobre el que tanto se ha ...

Biblioteca Valentina ... continuada y aumentada con el prologo, y originales del mismo autor ... Juntase la continuacion de la misma obra hecha por el M. R. P. M. Fr. Ignacio Savalls ...

Autor: Joseph Rodriguez

Número de Páginas: 642

Comida y mundo virtual

Autor: Lorenzo Mariano Juárez , F.xavier Medina Luque , Julián López García

Número de Páginas: 356

Internet y las redes sociales son hoy una parte indisoluble en la vida de un número creciente de personas. Este libro se centra en el fenómeno de la cultura alimentaria en la era de Internet, en las relaciones sociales establecidas a través de la comida y las redes virtuales, y en la presencia visual de la comida en Internet. Se presta una especial atención a cómo está surgiendo una nueva cultura alimentaria por esa presencia, a cómo las redes sociales virtuales generan nuevos tipos de sociabilidad culinaria y a cómo se imponen nuevas modas culinarias por su presencia en la red. Internet se revela como un espacio que permite mostrar y compartir nuestras preferencias alimentarias globales y locales, los hábitos que señalan nuestras costumbres a nivel virtual, aquello que consumimos o que valoramos, las formas de comer, las identidades sociales y étnicas, los nuevos patrones de comportamiento, los hábitos o los deseos culinarios. Esta obra presenta aportaciones que debaten y discuten sobre la influencia global-local de Internet y los medios-redes sociales en el marco de la transformación de la cultura y de las culturas alimentarias, desde una perspectiva marcada y...

Bibliografía general de Juan Ramón Jiménez

Autor: Antonio Campoamor González

Número de Páginas: 736

Madres paralelas

Autor: Pedro Almodóvar

Número de Páginas: 208

El libro que complementa la nueva y premiada película de Pedro Almodóvar y Penélope Cruz. Su historia te sorprenderá. Dos mujeres, Janis y Ana, coinciden en la habitación de un hospital donde van a dar a luz. Las dos son solteras y quedaron embarazadas accidentalmente. Janis, de mediana edad, no se arrepiente y en las horas previas al parto se muestra pletórica; la otra, Ana, es una adolescente y está asustada, arrepentida y traumatizada. Janis intenta animarla mientras pasean como sonámbulas por el pasillo del hospital. Las pocas palabras que cruzan en esas horas crearán un vínculo muy estrecho entre las dos, que el azar se encargará de desarrollar y complicar de un modo tan rotundo que cambiará las vidas de ambas. Esta edición contiene, además del guion original de la película, un sustancioso apartado de comentarios sobre su proceso creativo y el rodaje, firmado por el propio Almodóvar; asimismo, está profusamente ilustrada a todo color con fotografías y fragmentos del storyboard, y se cierra con un iluminador epílogo a cargo de Vicente Molina Foix. Madres paralelas es un libro que sirve de perfecto acompañante del largometraje y atraerá a todos los amantes...

La última cena : historia, arte y gastronomía

Autor: Miguel Ángel Almodóvar Martín

Número de Páginas: 120

Dolor y gloria

Autor: Pedro Almodóvar

Número de Páginas: 224

La película más personal de Pedro Almodóvar. El libro más repleto de extras. Salvador Mallo es un veterano director de cine aquejado de múltiples dolencias, pero el peor de sus males es la incapacidad para seguir rodando. La mezcla de medicamentos y drogas hace que Salvador pase la mayor parte del día postrado. Este estado de duermevela le traslada a una época de su vida que nunca visitó como narrador: su infancia en los años sesenta, cuando emigró con sus padres a un pueblo de Valencia en busca de prosperidad. También se le vuelve a aparecer su primer amor adulto, ya en el Madrid de los ochenta, y el dolor que supuso la ruptura. Salvador se refugia en la escritura como única terapia para olvidar lo inolvidable. Ese ejercicio lo devuelve al temprano descubrimiento del cine, cuando las películas se proyectaban sobre un muro encalado, al aire libre, con olor a pis, a jazmín y a brisa de verano. De nuevo, descubrirá que el cine puede ser su única salvación frente al dolor, la ausencia y el vacío. Esta edición contiene, además del guion original de la película (que incluye escenas que no se vieron en el cine), un sustancioso apartado de comentarios sobre su...

Historia 16

Número de Páginas: 274

El cine de Pedro Almodóvar

Autor: Nuria Bouza Vidal , Pedro Almodóvar

Número de Páginas: 448

Leer

Número de Páginas: 636

José Couso, la mirada incómoda

Número de Páginas: 212

Diccionario universal de ángeles, demonios, monstruos y seres sobrenaturales

Autor: Félix Llaugé Dausá

"El Diccionario universal de aangeles, demonios, monstruos y seres sobrenaturales reaune y relaciona todas aquellas criaturas extraanas, paranormales, diabaolicas o angaelicas y fuera de lo comaun que han acompaanado al ser humano desde el principio de los tiempos. Angeles, demonios, hadas, enanos, gnomos, duendes, monstruos, vampiros y otros seres sobrenaturales desfilan en este diccionario destinado a todos aquellos que deseen penetrar en el conocimiento del mundo invisible y de las entidades que lo pueblan."--P. [4] of cover.

BANCOMEXT Trade Directory of Mexico

Número de Páginas: 694

Eso No Estaba En Mi Libro de Historia de la Cocina Española

Autor: Miguel Angel Almodovar Martin

Número de Páginas: 344

Through these pages, we will learn about the evolution of Spanish cuisine from Iberian acorn flour cakes to Ferrán Adrià's spherical melon caviar. We will discover that the best story about the fruitful coexistence between Christian, Jewish and Muslim cuisines is owed to the prostitute Aldonza: "La lozana andaluza"; that on Columbus's second voyage to the 'West Indies' his sailors ate three manatees, believing them to be rather ugly mermaids; that Spain is the only country that can boast of having had a gourmet dog; that the first written document on potato omelette is dated in the year of the French Revolution, or that the Francoist minister José Luis Arrese came up with the idea of feeding humble Spaniards with dolphin sandwiches. Unraveling curiosities and forgotten episodes of Spanish cuisine, we will learn that 18th century sailors invented the recipe for mazamorra, the gazpacho that came from the sea; that the famous deconstructed potato omelette is not a creation of Ferran Adrià but of his disciple Marc Singla; that Queen Maria Luisa of Parma always ate alone because she had to remove her precious porcelain false teeth, or that Elizabeth II boasted of having eaten ...

Biblioteca valentina

Autor: José Rodríguez

Número de Páginas: 624

La Agricultura, la pesca y la alimentación españolas en ...

Número de Páginas: 676

Gaceta de Madrid

Número de Páginas: 1164

Recuerdos y bellezas de España

Autor: Francisco Javier Parcerisa

Número de Páginas: 644

Bibliografía española

En cama con Greco y Picasso

Autor: Miguel Angel Martin De Blas , Ann Bateson , Daniel Garbade

Número de Páginas: 56

Libro sobre la obra "En Cama con Greco y Picasso"del artista suizo Daniel Garbade que se publicó en 2018 por su exposición en la iglesia San Sebastián de Toledo, organizado por el Consorcio de Toledo, Artzeitmagazine y la Embajada de Suiza en Madrid. El texto es de la periodista y escritora Ann Bateson

Comer bien por muy poco

Autor: Miguel Angel Almodovar Martin

Número de Páginas: 144

En nuestro planeta se tira aproximadamente un cuarto de los alimentos que se compran. Esta costumbre, que además de antiecológica es muy poco económica, puede solucionarse si tenemos en cuenta algunas sencillas recomendaciones y prestamos atención a nuestra manera de consumir y de cocinar. El pan duro, las frutas demasiado maduras, los patés de la víspera o los restos de carne de la comida del domingo pueden aprovecharse. Con un poco de imaginación, el pollo del día anterior o los restos de verdura pueden convertir-se en nada de tiempo...¡en platos originales y económicos!

Biblioteca valentina

Autor: José Rodriguez (o.ss.t.)

Número de Páginas: 614

Mejor comer bien que hacer dieta

Autor: Eva/sandoval Celada, Mario/soriano Felix , Eva Celada

"Apúntate a la dieta mediterránea y recupera tu bienestar!"--Publisher's description.

Los Archivos de Pedro Almodóvar

Autor: Paul Duncan

Número de Páginas: 456

Uno de los cineastas en activo más influyentes y prolíficos de los últimos 40 años, el director de culto español Pedro Almodóvar ha seducido al público internacional con sus emocionantes disertaciones sobre el deseo, la pasión, la familia y la identidad. Basta un simple repaso a su larga lista de producciones para encontrar excitantes historias cargadas de melodrama psicológico, humor negro, riñas familiares y violenta lujuria. Esta edición de Los Archivos de Pedro Almodóvar ofrece un acceso único a imágenes entre bastidores y recuerdos personales con las que el director nos descubre su trayectoria, desde los inicios hasta Los amantes pasajeros (2013) y Julieta (2016). Basado en el volumen XL de TASCHEN, realizado en colaboración con Almodóvar, el libro es una ampliación del original y ofrece una visión fascinante de las claves del proceso creativo de obras magistrales como Mujeres al borde de un ataque de nervios, la ganadora de un Óscar Todo sobre mi madre y Hable con ella. Cada película se presenta con su cartel original, una lista del reparto y equipo técnico, así como un ensayo realizado por un relevante autor español. El propio Almodóvar complementa...

Conversaciones con Pedro Almodóvar

Autor: Pedro Almodóvar , Fréderic Strauss

Número de Páginas: 200

A lo largo de sus conversaciones con Fréderic Strauss, la palabra del cineasta Pedro Almodóvar fluye libre, rompiendo los límites de la entrevista para evocar los recuerdos de la infancia, la explicación técnica de una escena, el comentario apasionado y cinéfilo de sus películas fetiche, la narración de un guión nunca rodado, las interpretaciones personales de un objeto, de una imagen, de un personaje... Las declaraciones del cineasta son tan prolíficas como el universo al que nos llevan y que se van dibujando a través de los documentos de trabajo del cineasta y de sus colaboradores más próximos: fotos, dibujos, textos, partituras, maquetas... El libro encuentra así el movimiento de una creación que siempre se renueva.

Las historias de la doctora Braun

Autor: Jorge Pérez Rivero

Número de Páginas: 100

En medio de la Segunda Guerra Mundial, oscuros proyectos se están llevando a cabo a espaldas del mismo Führer. Un grupo de alemanes cristianos, de las más altas esferas y seguidores del dictador, ha elaborado un plan para convertir al cristianismo a una veintena de niños huérfanos judíos y, al mismo tiempo introducirlos en las filas hitlerianas. Elisabeth Braun, doctora de profesión, será enviada, junto con su enfermera Anna, a un campo de concentración en Francia para velar por la salud de los huérfanos. La repentina carta de su padre huido a Suiza provocará la decisión de la doctora Braun de escapar de los nazis y fugarse junto con los niños atravesando las aguas del lago Lemán. Caminos ocultos, puertas secretas y bosques oscuros llevarán a la doctora a elaborar cuatro historias que serán la clave para que los niños judíos puedan huir con ella del campo de concentración que los retiene. Tan sólo la fuerza del amor y la esperanza ayudarán en ésta contrarreloj dónde la única forma de sobrevivir es la confianza de los unos en los otros.