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Los sistemas agroalimentarios

Los sistemas agroalimentarios

Autor: Grass Ramírez, José Fernando , Cervantes Escoto, Fernando , Palacios Rangel, María Isabel

Número de Páginas: 272

En los últimos años se ha evidenciado un panorama contradictorio para los quesos mexicanos genuinos, mientras algunos han logrado crecer en el mercado, otros presentan un proceso gradual de desaparición. Con la intensión de identificar las causas que están ocasionando este comportamiento y formular estrategias para su rescate y valorización, se tomaron tres casos de estudio y se aplicó como enfoque metodológico los Sistemas Agroalimentarios Localizados ―SIAL―, el resultado es el presente libro. Se encontró que entre las principales causas que están estimulando el crecimiento de estos quesos se encuentran: el desarrollo de las capacidades de los queseros, la participación activa de los integrantes de la familia, el anclaje territorial del producto, la implementación de estrategias para mejorar la competitividad, la evolución hacía la acción colectiva; la diversificación de mecanismos de difusión del saber-hacer y la innovación, el mejoramiento gradual de la inocuidad, señalización y promoción, el respaldo institucional y la ampliación de los mercados.

Hernán Cortés. Noches tristes, días de gloria

Hernán Cortés. Noches tristes, días de gloria

Autor: Manolo Palomares

Número de Páginas: 233

La novela histórica sobre la Conquista de México por parte de Hernán Cortés y los obstáculos que enfrentó, incluyendo el clima extremo, el terreno difícil, las traiciones e insurrecciones de sus propios hombres, los idiomas desconocidos, sacrificios humanos, antropofagia y guerras. La obra también destaca el papel importante de doña Marina, la Malinche, en la conquista y la relación entre ella y el capitán español, así como el vínculo extraño entre Hernán Cortés y el huey tlatoani mexica, Moctezuma. La novela está respaldada por una amplia investigación bibliográfica y se basa en los relatos de los participantes, tanto vencedores como vencidos, así como en los principales historiadores y estudiosos del período histórico. Una novela que te hará revivir la epopeya de la conquista de México.

Informe anual de la Comisión Interamericana de Derechos Humanos a la Asamblea General

Informe anual de la Comisión Interamericana de Derechos Humanos a la Asamblea General

Autor: Inter-american Commission On Human Rights

Número de Páginas: 616

Includes summaries of the proceedings of the sessions held during the year.

Maestros de Nuevo León

Maestros de Nuevo León

Autor: Héctor Franco Sáenz , Martín Cepeda Obregón

Número de Páginas: 314

Maestros de Nuevo León ofrece una muestra antológica con textos representativos de siete educadores y pedagogos nuevoleoneses que enriquecieron la acción educativa de en la fase crucial de la construcción nacionalista y modernizadora. Además aparece una compilación de apuntes biográficos de maestros de Nuevo León.

Diario de sesiones de las Córtes Constituyentes de la República Española

Diario de sesiones de las Córtes Constituyentes de la República Española

Autor: Spanien Córtes Constituyentes

Número de Páginas: 838
Diario de sesiones de las Córtes constituyentes de la República española

Diario de sesiones de las Córtes constituyentes de la República española

Autor: Spain. Cortes Constituyentes (1873-1874)

Número de Páginas: 840
Hernán Cortés, crónica de un imposible

Hernán Cortés, crónica de un imposible

Autor: José Luis Olaizola

Número de Páginas: 256

Esta espléndida biografía novelada de Hernán Cortés empieza con su llegada a Santo Domingo, y en seguida se resumen los principales episodios de su vida anterior. Es escribano, se traslada a la isla de Cuba, donde mantiene tensas relaciones con el gobernador, se casa y por fin se le pone al mando de una expedición que se dirige al imperio azteca. A partir de ahí se relatan todas las peripecias de la conquista de México, siempre con el mayor rigor histórico, que se hermana con una extraordinaria amenidad y una gran fuerza narrativa, consiguiendo que el libro pueda leerse como una novela en la cual todos los hechos que se refieren son reales. Una vez más José Luis Olaizola demuestra su singular pericia en el género histórico, dando vida y perfil humano a unos personajes de siglos atrás que protagonizaron una de las aventuras más increíbles de toda la historia de la humanidad.

Diario de sesiones de las Córtes constituyantes de la República española

Diario de sesiones de las Córtes constituyantes de la República española

Autor: Spain. Cortes (1873-1874)

Diario de sesiones de las Córtes Constituyentes de la República Española

Diario de sesiones de las Córtes Constituyentes de la República Española

Autor: España Córtes Constituyentes

Número de Páginas: 926
Documentos presentados á las córtes en la legislatura de 1894 por el ministro de estado

Documentos presentados á las córtes en la legislatura de 1894 por el ministro de estado

Autor: Spain. Ministerio De Estado

Número de Páginas: 168
Diario de las Sesiones de Cortes, Congreso de los Diputados

Diario de las Sesiones de Cortes, Congreso de los Diputados

Autor: Spain. Cortes. Congreso De Los Diputados

Número de Páginas: 648
Quaderno de las leyes y agravios reparados ... en las Córtes del año de 1757, etc

Quaderno de las leyes y agravios reparados ... en las Córtes del año de 1757, etc

Número de Páginas: 296
Diario de Sesiones de las Cortes Constituyentes

Diario de Sesiones de las Cortes Constituyentes

Autor: España. Cortes Constituyentes

Número de Páginas: 968
Genio de la historia. Publicalo el marques de Torres

Genio de la historia. Publicalo el marques de Torres

Autor: Geronimo Nom. Monast. Geronimo De San Jose Ezquerra De Rozas

Número de Páginas: 412
Quaderno de las leyes y agravios reparados ... en las Córtes de los años de 1724, 1725 y 1726, etc

Quaderno de las leyes y agravios reparados ... en las Córtes de los años de 1724, 1725 y 1726, etc

Número de Páginas: 318
Actas de las Cortes de Castilla publicadas por acuerdo de las Cortes españolas, a propuesta de su Comisión de Gobierno Interior

Actas de las Cortes de Castilla publicadas por acuerdo de las Cortes españolas, a propuesta de su Comisión de Gobierno Interior

Número de Páginas: 635
Los orígenes de la literatura artúrica

Los orígenes de la literatura artúrica

Autor: Gloria Torres Asensio

Número de Páginas: 329

En la llamada Edad Oscura de la antigua Britania se forjaron leyendas que luego constituirán el acervo cultural de los pueblos britónicos durante la Edad Media. La más destacada es la de Arturo, que desde el siglo IX hace su aparición en la literatura como un líder guerrero, cuyos rasgos se irán magnificando hasta llegar a la elaboración pseudohistórica de Geoffrey de Monmouth, que lo convirtió en un rey al modo de las grandes cortes feudales del siglo XII y le abrió las puertas de la literatura universal. El libro indaga en los orígenes del personaje, siguiendo sus primeros pasos en los textos producidos en el Gales medieval, tanto en lengua latina como galesa.

Visiones y visitas de Torres con don Francisco de Quevedo por la Corte

Visiones y visitas de Torres con don Francisco de Quevedo por la Corte

Autor: Diego Torres Villarroel

Número de Páginas: 152

Visiones y visitas de Torres con don Francisco de Quevedo por la Corte. Diego de Torres Villarroel Fragmento de la obra Ilustrísimo señor: Las desdichadas y ridículas moralidades que manchan los pliegos de este tosco libro, no son culto proporcionado para que se abriguen a la sombra de las prodigiosas y devotísimas tareas en que dichosamente se ocupa el estudio, la virtud y la dilatada contemplación de vueseñoría ilustrísima. La despreciable festividad de mis locuciones tampoco es ofrenda oportuna para dedicarse a un varón apostólico a quien las experiencias del acierto y las solicitudes del celo venerable sacaron del retiro de su celda para la doctrina, la cultura, el ejemplo y el socorro de las muchas almas que pueblan ese felicísimo obispado. Bien conozco que es osadía ofrecer las impertinencias inútiles de mis desvariados argumentos a quien como vueseñoría ilustrísima trata las ociosidades, los espectáculos y las diversiones del mundo con aborrecimiento generoso; pero las singulares honras que debo a la piedad de vueseñoría ilustrísima y la implacable ansia de poner en el público alguna señal de mi gratitud y servidumbre me han precipitado a hacer culto...

Suenos morales, visiones y visitas de Torres con Don Francisco de Quevedo, por Madrid

Suenos morales, visiones y visitas de Torres con Don Francisco de Quevedo, por Madrid

Autor: Diego De Torres Villarroel

Número de Páginas: 284
Sueños morales, visiones y visitas de Torres con don Francisco de Quevedo, por Madrid. Por el doctor don Diego de Torres Villarroel ..

Sueños morales, visiones y visitas de Torres con don Francisco de Quevedo, por Madrid. Por el doctor don Diego de Torres Villarroel ..

Autor: Diego : De Torres Villarroel

Número de Páginas: 280
Sueños morales, visiones y visitas de Torres con D. Francisco de Quevedo por Madrid: corregidos y aumentados con la Barca de Aqueronte ... y cartas respondidas á los muertos ... Historia de historias, á imitacion del Cuento de cuentos de Quevedo, etc

Sueños morales, visiones y visitas de Torres con D. Francisco de Quevedo por Madrid: corregidos y aumentados con la Barca de Aqueronte ... y cartas respondidas á los muertos ... Historia de historias, á imitacion del Cuento de cuentos de Quevedo, etc

Autor: Diego De Torres Villarroel

Número de Páginas: 312

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