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Enología práctica

Enología práctica

Autor: Jacques Blouin , Émile Peynaud

Número de Páginas: 353

Este libro constituye una obra de referencia para todos los profesionales del vino que se enfrentan a las cuestiones prácticas, y, para los estudiantes, un manual de aprendizaje de las prácticas enológicas. Indice - Viticultura, enología y calidad; La uva; Las fermentaciones; La extracción de mostos; El control de la calidad de mostos y vinos; El SO2; Las vinificaciones; La crianza de los vinos; Enfermedades y ac cidentes de los vinos.

Alfonso Hernández-Catá, un escritor cubano, salmantino y universal

Alfonso Hernández-Catá, un escritor cubano, salmantino y universal

Autor: Uva De Aragón

Número de Páginas: 179
Ediciones de teatro español en la Biblioteca de Menéndez Pelayo: A-D. 1-1401

Ediciones de teatro español en la Biblioteca de Menéndez Pelayo: A-D. 1-1401

Autor: Germán Vega García-luengos , Biblioteca De Menéndez Pelayo , Rosa Fernández Lera , Andrés Del Rey Sayagués

Número de Páginas: 1793
Edición nacional de las obras completas de Menéndez Pelayo, con un prólogo del Excmo. Sr. D. José Ibáñez Martín

Edición nacional de las obras completas de Menéndez Pelayo, con un prólogo del Excmo. Sr. D. José Ibáñez Martín

Autor: Marcelino Menéndez Y Pelayo

El mágico camino de la cepa a la copa

El mágico camino de la cepa a la copa

Autor: Mijares Y GarcÍa-pelayo, MarÍa Isabel

Número de Páginas: 244

El vino ha sido, es y será siempre, un compañero inseparable del hombre en su vocación a través de su historia. Forma parte de su cultura y, por tanto, es mucho más que un simple producto de consumo. El vino es pues arte, civilización y cultura. Sin embargo, se encuentra amenazado desde diversas instancias, lo que hace que sea necesario difundir lo más ampliamente posible lo que es y lo que significa, para que todas las personas puedan acercarse fácilmente a él sin ninguna timidez, a fin de no ir perdiendo poco a poco las raíces de nuestra esencia cultural sustituidas por otras ajenas a nosotros. La autora pretende con este libro difundir, en forma amena, fácil y comprensible, qué es el vino, para romper con ello la barrera de timidez que, por exceso de respeto ante un producto rodeado de tanto rito, suele impedir el acercamiento a una parte tan importante de nuestra cultura, y generadora de múltiples e insuperables satisfacciones. El amor que la autora le profesa, adquirido a través de su conocimiento y dedicación al mismo, se ha volcado en el libro con el deseo y el convencimiento de que el lector conseguirá con su lectura un amor análogo que le conducirá...

Política sequida con los judíos por los reyes castellanos, Pelayo-Enrique IV

Política sequida con los judíos por los reyes castellanos, Pelayo-Enrique IV

Autor: Carlos Cañal Y Migolla

Número de Páginas: 92
Boletín de la Biblioteca de Menéndez Pelayo

Boletín de la Biblioteca de Menéndez Pelayo

Número extraordinario en homenaje á D. Miguel Artigas. [Santander, 1931-1932] 2 v.

El ángel de Sodoma

El ángel de Sodoma

Autor: Alfonso Hernández Catá

Número de Páginas: 85

Includes the prologue by Gregorio Maranon and epilogue by Luis Jimenez Asua originally published in the 2nd edition, 1929.

Edición nacional de las obras completas de Menéndez Pelayo: Historia de los heterdoxos españoles. (Nueva ed. con notas inéditas

Edición nacional de las obras completas de Menéndez Pelayo: Historia de los heterdoxos españoles. (Nueva ed. con notas inéditas

Autor: Marcelino Menéndez Y Pelayo

El vino, de la cepa a la copa

El vino, de la cepa a la copa

Autor: Peynaud, Emile , Mijares Y GarcÍa-pelayo, MarÍa Isabel , SÁez Illobre, JosÉ Antonio

Número de Páginas: 208

El vino ha sido, es y será siempre, un compañero inseparable del hombre en su vocación a través de su historia. Forma parte de su cultura y, por tanto, es mucho más que un simple producto de consumo. El vino es pues arte, civilización y cultura. Sin embargo, se encuentra amenazado desde diversas instancias, lo que hace que sea necesario difundir lo más ampliamente posible lo que es y lo que significa, para que todas las personas puedan acercarse fácilmente a él sin ninguna timidez, a fin de no ir perdiendo poco a poco las raíces de nuestra esencia cultural sustituidas por otras ajenas a nosotros. Los autores pretenden con este libro difundir, en forma amena, fácil y comprensible, qué es el vino, para romper con ello la barrera de timidez que por exceso de respeto ante un producto rodeado de tanto rito, suele impedir el acercamiento a una parte tan importante de nuestra cultura, y generadora de múltiples e insuperables satisfacciones. El amor que los autores le profesan, adquirido a través de su conocimiento y dedicación al mismo, se ha volcado en el libro con el deseo y el convencimiento de que el lector conseguirá con su lectura un amor análogo que le conducirá...

¡Pelayo!

¡Pelayo!

Autor: José Ángel Mañas

Número de Páginas: 328

«En el nombre de Nuestro Señor Jesucristo y de su madre, yo, Adosinda, me apresto a comenzar la crónica de los hechos sucedidos en este rincón de la cristiandad entre el aciago año 711, cuando se perdió Spania, y el 722, cuando mi hermano Pelayo, coronado rey de los godos, ganó la batalla que permitió iniciar la reconquista del territorio cedido al islam. Mi deseo, al escribir el nacimiento del nuevo reino, ha sido penetrar en la entraña de los hechos y revivirlos con los pensamientos y pasiones de quienes los protagonizaron. Porque ya nadie niega que Pelayo y sus hombres hicieron algo más que ganar en Covadonga: juntos sembraron una idea, algo que vale tanto como un mundo nuevo, pues las ideas se agitan en el aire sin que se puedan aprisionar y fecundan a las naciones…». Esta es la historia verdadera de cómo Pelayo y sus valientes astures iniciaron la más extraordinaria de las aventuras: la Reconquista de España.

El fenix catolico Don Pelayo el restaurador ...

El fenix catolico Don Pelayo el restaurador ...

Autor: José Micheli Márquez (barón De San Demetrio.)

Número de Páginas: 232
Edición nacional de las obras completas de Menéndez Pelayo: Antologia de poetas liricos castellanos

Edición nacional de las obras completas de Menéndez Pelayo: Antologia de poetas liricos castellanos

Autor: Marcelino Menéndez Y Pelayo

Historia y arte del Colegio Menor de San Pelayo de Salamanca

Historia y arte del Colegio Menor de San Pelayo de Salamanca

Autor: Javier Cortázar Estívaliz

Número de Páginas: 148
Max Aub y la falsificación en la narrativa contemporánea

Max Aub y la falsificación en la narrativa contemporánea

Autor: Maria Rosell

Número de Páginas: 198

El presente estudio analiza de manera comparada una amplia variedad de prácticas vinculadas al concepto de lo falso en la narrativa hispánica contemporánea. Por falso se entienden aquellas manifestaciones cuyo origen o autor difieren del pretendido. La noción de falsedad, que se asocia a lo “no verdadero”, adquiere un matiz de degradación, pues va pareja a la falta de sinceridad y autenticidad, y sabemos que la verdad representa un valor dominante en nuestra sociedad, a pesar de los frecuentes escándalos relacionados con el fraude a gran escala de los que informan los medios de comunicación. No parece exagerado afirmar que la Historia de Occidente está construida sobre los cimientos de su propia falsificación, y no es casual tampoco que ya clásicos como Luciano en Historias verdaderas se lamentaran de las múltiples fabulaciones a las que habían contribuido los historiadores antiguos. Por otra parte, desde que en el Imperio Romano los ciudadanos más adinerados empezaron a coleccionar piezas de arte, y este comenzó a ser capitalizado o comercializado, las copias y falsificaciones entraron con fuerza en el mercado. En este sentido, la Historia de España no es...

Espana restaurada por la Cruz, con lo que por ella han obrado los Espanoles en la ley de gracia etc

Espana restaurada por la Cruz, con lo que por ella han obrado los Espanoles en la ley de gracia etc

Autor: Juan De La Portilla Duque

100 Recetas Cetogénicas de  El Método Low Carb

100 Recetas Cetogénicas de " El Método Low Carb"

Autor: Cata Pelay , Marcos Ferreiro

Número de Páginas: 200

El "Método Low Carb" ha permitido a miles de personas mejorar su peso y su salud solucionando los problemas hormonales e intestinales que los ocasionaron. Cuando mejoramos ambas áreas a través de un plan de alimentación bajo en carbohidratos y alto en grasas las personas descubren que la pérdida de peso saludable y duradera es posible y al mismo tiempo se sienten con más energía, mejor estado de ánimo, una piel más suave y otros muchos beneficios que nos aporta el cuidar de nuestras hormonas y de nuestro intestino.El libro " El Método Low Carb " incluía menú y recetas pero han sido muchas las personas que nos han pedido que fuéramos más allá con un libro dedicado exclusivamente a recetas, así que con todo el cariño del mundo hemos seleccionado nuestras favoritas para que las disfrutes y compruebes tú [email protected] que un plan de alimentación bajo en carbohidratos también puede ser variado, divertido y gozoso.En el libro vas a encontrar 20 desayunos, 40 platos principales, 10 cremas y sopas, 10 ensaladas, 10 bebidas y batidos y 10 postres. Todos ellos contienen platos con carne, pescado, vegetarianos y veganos para que disfrutes de una amplia variedad.

Manuscritos anteriores a 1500 de la Biblioteca de Menéndez Pelayo

Manuscritos anteriores a 1500 de la Biblioteca de Menéndez Pelayo

Autor: Biblioteca De Menéndez Pelayo , Marcelino González Pascual

Número de Páginas: 339
Cancionero de todas las obras de Juan del enzina: con otras cosas nueuamente anadidas

Cancionero de todas las obras de Juan del enzina: con otras cosas nueuamente anadidas

Autor: Juan Del Encina

Historia de la literatura cubana: La literatura cubana entre 1899 y 1958, la República

Historia de la literatura cubana: La literatura cubana entre 1899 y 1958, la República

Autor: Jorge Luis Arcos , Instituto De Literatura Y Ling U Istica

Número de Páginas: 832

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