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Born to speak British

Born to speak British

Autor: Amigos Ingleses

Número de Páginas: 330

¿Todavía no dominas el idioma de Shakespeare? ¿Se te para el corazón cuando te aborda un turista con chanclas y calcetines? We feel you! Not to worry! Como muchos otros estudiantes, Isabel aprendió inglés a duras penas, repitiendo frases como un loro y memorizando listas interminables de vocabulario. Hasta que un buen día decidió dejarlo todo, hacer las maletas y cumplir uno de sus sueños: vivir en Inglaterra. Allí se topó con un verano pasado por agua, cenas a las seis de la tarde y señores que lucían faldas a cuadros sin importarles lo fuerte que soplara el viento. Pero eso fue lo de menos. Lo peor vino con el choque que le supuso darse cuenta de que, después de haber estudiado el idioma durante años, era entonces cuando empezaba a aprenderlo. Por suerte, no estaba sola, contaba con la ayuda de Phillip, un chico de Cambridge que se encargó de ponerle los pies en la tierra y le ayudó a diseñar este manual de supervivencia que ahora tienes entre tus manos. El libro incluye: • Una guía de pronunciación • Expresiones que los nativos usan a todas horas • Errores comunes que no querrás seguir cometiendo • Un repaso a la gramática de la mano de Her Majesty ...

Ni fu ni fuck

Ni fu ni fuck

Autor: Spainsays

Número de Páginas: 142

Aunque no hay nada como expresarse en nuestra lengua materna, en este libro encontrarás más de 300 expresiones muy nuestras trasladadas al inglés que te ayudarán a expresar lo mismo (o casi lo mismo) en la lengua de Shakespeare. En 12 "unidades didácticas" agarramos la sartén por el mango, damos la vuelta a la tortilla y te servimos un menú de frases inglesas, "to majo", para que puedas apañártelas en las situaciones más diversas: en el curro, con amigos y con enemigos, en días chungos o de fiesta, si sales a tomar algo, a ligar o de viaje. Y como madre no hay más que una, pero hay en todas partes, tienes una unidad especial para que también las entiendas en inglés. ¿Quieres más? Porque para los más cotillas tenemos un anexo final con la vida y milagros de algunas de las frases made in Spain más chulas de todos los tiempos. ¿Se te hace bola el inglés? Después de este libro, easy-peasy! O, al menos, seguro que te echas unas buenas risas.

MIND THE GAP. Trucos para no caer en las trampas del inglés

MIND THE GAP. Trucos para no caer en las trampas del inglés

Autor: Nacho Iribarnegaray

Número de Páginas: 292

¿Alguna vez... ... has dudado sobre si usar have o have got en una frase? ... has saludado en inglés pero lo que te ha salido es jelou jaguar llu? ... te has preguntado si se dice the day of the exam o the exam's day el mismo día del examen? ... has sentido pánico y un sudor frío por la espalda usando el genitivo sajón, sobre todo en casos como a friend of Peter's mother's women's clothing?

Sujetos del deseo

Sujetos del deseo

Autor: Soledad Marambio

Número de Páginas: 153

Sujetos del deseo propone que todo traductor literario es un amateur, en el sentido que ama y desea un texto, un autor, una voz, una cultura, y que movido por su deseo y a pesar de las condiciones precarias de su labor se convierte en pieza clave de la circulación de productos culturales. Además, es un libro sobre los éxitos y fracasos del traductor amateur como agente político-cultural en las zonas que definen las relaciones culturales entre Estados Unidos y América Latina entre finales del siglo XIX y mediados del siglo XX. En este contexto, el libro se enfoca en el trabajo y las redes intelectuales de dos traductores estadounidenses: Alice Stone Blackwell e Isaac Goldberg. Su audiencia son académicos, profesores y estudiantes de estudios de traducción y estudios latinoamericanos y hemisféricos en general. Sus contribuciones más importantes son la historización, conceptualización y análisis de la figura del traductor amateur como un sujeto de resistencia y el ser el primer estudio dedicado a pensar la figura y narrar la historia moderna del traductor amateur como instancia de mediación cultural entre Estados Unidos y América Latina.

En marcha An Intensive Spanish Course for Beginners

En marcha An Intensive Spanish Course for Beginners

Autor: Carmen Garcia Del Rio

Número de Páginas: 304

En Marcha is an intensive course in Spanish for beginners. Systematic and comprehensive, it takes the student from beginner's to upper intermediate level in one year. Carefully graded exercises and expert grammatical explanations are combined with lively activities and an attractive presentation to develop the four key skills of listening, speaking, reading and writing. The material is organised in 8 units, each unit introduces new language and provides a variety of activities to practise that language, with clear instructions guiding the student and regular summaries of key points. The units also provide sections for self-study which consolidate material learnt in class, as well as a full key to the exercises. Additional material includes audio files to accompany the book available free to download at www.routledge.com/cw/rio, a grammar reference index, and lists of essential vocabulary in easy-to-learn groups.

Aprende un idioma en 7 días

Aprende un idioma en 7 días

Autor: Ramón Campayo Martínez

Número de Páginas: 392

Ramón Campayo, poseedor de numerosos récords mundiales de memorización y autor del éxito de ventas Desarrolla una mente prodigiosa, nos sorprende ahora con este libro para el aprendizaje de idiomas, en el que demuestra cómo el lector, siguiendo su método, será capaz en solo siete días de defenderse en cualquier idioma de un modo eficaz y solvente. Con este revolucionario método para el rápido aprendizaje de idiomas los lectores no sólo disfrutarán aprendiendo, sino que también desarrollarán su mente incrementando enormemente su capacidad de imaginación y de concentración.

Instant English

Instant English

Autor: John Peter Sloan

Número de Páginas: 408

Instant English, escrito por el músico y actor inglés John Peter Sloan, ha sido un éxito editorial en Italia, ¡más de 300.000 ejemplares vendidos! Ahora ha sido traducido y adaptado al público español. Instant English es un curso fácil y rápido al alcance de todos: para hablar, viajar, trabajar, divertirse... Con ejercicios y explicaciones divertidas, vocabulario y pronunciación facilitada para aprender sin esfuerzo.

Desayuno de campeones

Desayuno de campeones

Autor: Kurt Vonnegut

Número de Páginas: 308

Desayuno de campeones es la novela más personal, satírica y disparatada del incomparable Kurt Vonnegut. Una suerte de historia abreviada del siglo XX estadounidense en particular y de la humanidad en general, contada (e ilustrada) para niños o extraterrestres por un loco, que bien podría ser el Creador del Universo. La publicó originalmente en 1973, cuando ya era un escritor consagrado, y narra en un juego de cajas chinas el encuentro entre un grupo de personajes tan estrafalarios como entrañables con el escritor que los inventó. Novela de culto para los vonnegutianos, Desayuno de campeones es una prueba de hasta qué punto, con su irreverencia formal, el autor de Cuna de gato amplió el horizonte de posibilidades del género, y también una oportunidad para descubrir cómo son la política, el sexo, el arte, la vida y la muerte en el planeta Tierra según Kurt Vonnegut. Escuchen: "Una vez que comprendí el motivo por el que Estados Unidos se estaba transformando en un país tan peligroso e infeliz de gente que no tenía nada que ver con la vida real, decidí evitar la narración de historias. Escribiría sobre la vida. Cada persona sería tan importante como las demás....

Inglés para vagos

Inglés para vagos

Autor: Rincón Del Vago

Número de Páginas: 144

Quinto título de esta colección, realizada en asociación con el portal El Rincón del Vago, que desarrolla un enfoque práctico y eficaz para mejorar y/o reforzar el aprendizaje del inglés, desde la perspectiva que inspira al propio portal: aprender mejor con menor esfuerzo.

Cuentos para 365 días

Cuentos para 365 días

Autor: Gloria Fuertes

Número de Páginas: 170

Una colección de cuentos y poemas divididos en lecturas cortas para cada día.

Chengyu

Chengyu

Autor: Daniel Lezcano. Naudszus

Número de Páginas: 424

This is a book for intermediate-level Chinese learners. It is the first work written aimed at learning the Chengyu, short expressions with a fixed structure that serve to briefly convey complex ideas that would otherwise need a more extensive explanation. The Chengyu have a cultured origin, usually they come from classical literature. Many of them have an explicit meaning that is the least important, and an implicit one, which is the idea that you really want to convey. This guide consists of more than 600 entries that explain in detail the meaning and use of the chengyu that are used most frequently on a day-to-day basis. It also includes a selection of stories to know their origin, as well as several chapters focused on explaining aspects related to their morphology, formation and transcription. The work is complemented with appendices and lists, which will facilitate the search for expressions according to their semantic characteristics.

El Inglés Americano -- Book Only

El Inglés Americano -- Book Only

Autor: David Applefield

Número de Páginas: 632

Presents American English for Spanish speakers.

Te espero en el fin del mundo

Te espero en el fin del mundo

Autor: Andrea Longarela

Número de Páginas: 492

¿Con quién te gustaría estar si supieras que mañana se acaba el mundo? Violet y Levi se conocen desde niños. Él sueña con crear un hogar. Ella, con escapar del suyo. Son mejores amigos, siempre están el uno para el otro y, cuando empiezan a crecer, se dan cuenta de que sus sentimientos también lo hacen. Intensos. Imparables. Únicos. Pero Levi desea echar raíces entre montañas mientras que Violet quiere volar muy alto y comerse el mundo. Es posible que no existan dos personas más incompatibles que encajen mejor. Una cabaña abandonada, una colección de figuras de madera y un amor de los que marcan toda una vida. El de Levi, el chico que hacía muchas preguntas, y el de Vi, la chica que tenía todas las respuestas.

Spanish Tales for Beginners

Spanish Tales for Beginners

Autor: Pedro Antonio De Alarcón , Armando Palacio Valdés , Antonio De Trueba , José Echegaray , María Del Pilar Sinués , Manuela De La Peña Cuéllar , Tony Enrique Pérez Escrich , Ernesto García Ladevese , Iriarte , Samaniego

Número de Páginas: 230

This is a great book to read and enhance language skills. It will also be great to get a preliminary acquaintance with Spanish folklore. Although aimed for the teenagers, it will be great for students of language of any age, as the stories are interesting and full of humor.

Rumbos

Rumbos

Autor: Jill Pellettieri , Norma Lopez-burton , Robert Hershberger , Rafael Gómez , Susan Navey-davis

Ready to take your Spanish to the next level? RUMBOS is the intermediate Spanish textbook designed to "fill in the gaps" for you no matter how much Spanish you've retained from your first Spanish course. RUMBOS will lead you to higher levels of communicative competence through the combination of functional and contextualized vocabulary presentations, targeted practice of more advanced and often problematic grammatical structures, and process-oriented reading and writing sections with integrated skill-building strategies. Authentic literary readings, academic writing tasks, and supportive activities geared to oral presentations will ensure that you are prepared for advanced language study.

Las cicatrices no duelen

Las cicatrices no duelen

Autor: Anabel Gonzalez

Número de Páginas: 239

Anabel Gonzalez, autora de Lo bueno de tener un mal día, nos explica que curar los traumas, bloqueos y heridas del pasado es posible. Cuando nos hacemos una herida, lo mejor es limpiarla bien y dejarla secar al aire. Así se irá cerrando, se volverá una cicatriz y dejará de doler. Al mirarla, recordaremos lo que pasó, pero ya no sentiremos dolor. Si por el contrario tapamos la herida y nos decimos que no está, es posible que acabe infectándose y generando un problema de más envergadura. Con las heridas emocionales pasa lo mismo. Cuando algo nos ha dañado, hemos de entender cómo nos afecta y ver si hay bloqueos que nos siguen limitando. Este es un camino que hay que recorrer con delicadeza. En Las cicatrices no duelen, la psiquiatra Anabel Gonzalez nos muestra una ruta hacia la curación emocional. Mediante la terapia EMDR, un modo fascinante de trabajar en los recuerdos y las defensas que levantamos frente al dolor, aprenderemos a sanar traumas y deshacer nudos mentales que nos impiden evolucionar. La psiquiatra Anabel Gonzalez nos enseña a sanar nuestras heridas y superar bloqueos emocionales mediante una terapia revolucionaria: EMDR.

Curso definitivo de lectura rápida [Con CD]

Curso definitivo de lectura rápida [Con CD]

Autor: Ramón Campayo

Número de Páginas: 222

Gracias a este curso definitivo, usted multiplicará su velocidad de lectura, su velocidad de procesamiento de datos y su retentiva, convirtiendo a su mente en un ordenador más rápido y eficaz. El CD de este curso contiene el programa exclusivo de entrenamiento Turbo-Speed Reader. Este fantástico software ha sido diseñado por el campeón del mundo de memoria rápida para ayudarle a entrenar y a medir sus progresos. El método Ramón Campayo pone a su disposición toda la experiencia y conocimientos de la persona más capacitada del mundo para enseñar lectura rápida que, con el apoyo de la más avanzada tecnología informática, permitirá que usted logre unos resultados sorprendentemente eficaces y definitivos.

Mirrors and Echoes

Mirrors and Echoes

Autor: Emilie L. Bergmann , Richard Herr

Número de Páginas: 184

“With contributions by well-known and respected critics, writing of a very high caliber, and essays that explore hitherto uncharted territory, Mirrors and Echoes is a welcome addition to the growing literature on Spanish women's writing.”—Lou Charnon-Deutsch, author of Narratives of Desire: Nineteenth-Century Spanish Fiction by Women

Crónica de la lengua española 2021

Crónica de la lengua española 2021

Autor: Real Academia Española , Asociación De Academias De La Lengua Española

Número de Páginas: 2019

« Crónica de la lengua española es un libro inclinado, sobre todo, a la transparencia y la información, que la Real Academia Española publicará periódicamente al final de cada año. Su objetivo principal es dar a conocer los trabajos desarrollados por la institución y describir o explicar los problemas más relevantes que afectan a la unidad de nuestra lengua en el universo hispano hablante, exponer sus criterios sobre cómo abordarlos y enfrentar los cambios que experimenta nuestro idioma, tanto en cuanto al léxico como a la gramática, estimulando las reformas que convengan en la normativa establecida». Santiago Muñoz Machado Director de la Real Academia Española

Gramática para la composición

Gramática para la composición

Autor: Melvin Stanley Whitley , Luis González

Número de Páginas: 440

Integrating grammar and composition, this comprehensive new edition guides the advanced student through progressively more complex types of writing by organizing the grammar lessons on a functionalist basis around the needs of composition. This innovative approach to teaching Spanish grammar and composition promotes systematic language development and enables students to strengthen their expressive and editing skills in the language in order to write more effectively and more confidently. Refined by years of classroom testing and analysis of the problems students encounter, this bestselling textbook has been substantially rewritten and incorporates current research in composition, pedagogy, second-language acquisition, and linguistics. Expanded self-correcting exercises are also available online, making Gramática para la composición one of the most valuable textbooks available for advanced students of Spanish. FEATURES: * Focuses on work in six level-appropriate types of composition: description, synopsis, personal narrative, creative narrative, exposition, and argumentation; * Based on ACTFL guidelines for students progressing from intermediate to advanced levels of...

Área de lenguas extranjeras.

Área de lenguas extranjeras.

Número de Páginas: 228

Ofrece una ayuda al profesorado para preparar la Reforma del sistema educativo en Educación Primaria y su práctica docente en una enseñanza de calidad.

Let's speak English con Robbie V

Let's speak English con Robbie V

Autor: Anna Grimal , Robbie V (@letsspeakenglish)

Número de Páginas: 293

Robbie V es el mejor profesor que podrías tener, porque conseguirá captar tu atención desde el primer minuto y no permitirá que tu motivación decaiga. Con él, tacharás de una vez por todas el inglés de tu lista de tareas pendientes. A través de este divertido recorrido ilustrado por su vida, que recoge episodios desde su nacimiento hasta su llegada a Santander, aprenderás a manejar el vocabulario y las expresiones necesarios para sobrevivir hablando inglés en el día a día. Además, conocerás los errores comunes que cometemos los hispanohablantes para no caer en ellos nunca más, y un montón de curiosidades lingüísticas y culturales. Ilustraciones de Anna Grimal

La generación de tiempo y aspecto en inglés y español: un estudio funcional contrastivo

La generación de tiempo y aspecto en inglés y español: un estudio funcional contrastivo

Autor: Juan Rafael Zamorano Mansilla

Número de Páginas: 629

Esta tesis ofrece un análisis contrastivo de los sistemas de tiempo y aspecto del inglés y el español basado en un estudio de corpus. Los corpora empleados fueron el Corpus de referencia del español actual (CREA) para español y el Brithish National Corpus (BNC) para inglés, y el marco teórico utilizado en el análisis de los datos proviene de la gramática sistémico-funcional. Los resultados de dicho análisis fueron aplicados posteriormente a la creación de recursos lingüísticos para la generación automática de tiempo y aspecto en textos de los dos idiomas mediante el generador KPML.

Reinas Unidas: Herstory of the United Kingdom

Reinas Unidas: Herstory of the United Kingdom

Autor: Superbritánico

Número de Páginas: 279

Esta es la herstory del Reino Unido. En Reinas Unidas encontrarás 78 biografías de mujeres británicas que han dejado huella en el mundo y que se han convertido en dignas portadoras de coronas por sus logros en ámbitos que van desde el mismísimo campo de batalla hasta las ciencias, la política, el deporte, la literatura, las artes escénicas, la música o la moda. Todas ellas, de una forma u otra, han allanado el camino para que las mujeres consigan más libertad e independencia en todos los aspectos de la vida. Historias como las de Emmeline Pankhurst, Florence Nightingale o Virginia Woolf, entre otras, te servirán de inspiración para sacar la reina que llevas dentro.

Foe

Foe

Autor: J.m. Coetzee

Número de Páginas: 160

El premio Nobel de Literatura J.M. Coetzee reinventa la historia de Robinson Crusoe. La narradora de Foe es Susan Barton, una mujer que tras sobrevivir a un naufragio y convivir en una isla desierta con Robinson Crusoe y su esclavo mudo, Viernes, regresa a Londres con la firme intención de que el eminente escritor Daniel Foe novele lo acontecido en la isla. La reescritura del clásico de Daniel Defoe da voz a una nueva versión de la historia. La evolución del personaje central, la narración epistolar que constituye gran parte del libro y el suspense propio de la trama, hace de Foe una novela ambiciosa y original. Reseña: «Un intenso debate en torno a la identidad, que convierte al ser humano en materia de reescritura permanente.» Enrique de Hériz

Diccionario de falsos amigos

Diccionario de falsos amigos

Autor: Marcial Prado

Número de Páginas: 520

RESUMEN: El diccionario de uso del español de María Moliner define falso amigo como "Palabra o expresión de una lengua extranjera que, por ser muy similar a otra de la lengua propia, puede ser interpretada incorrectamente". En una época como la nuestra, en la que el español vive en contacto permanente con el inglés, un diccionario como el de Marcial Prado especialista en este campo y autor también de The NTC's diccionary of spanish false cognates, es una guía segura para los hispanohablantes que leen, trabajan o estudian en inglés. Diccionario de consulta muy recomendable para periodistas, traductores y lingüistas.

Diccionaria

Diccionaria

Autor: Fernando Alcázar Zambrano , Xavier Gimeno Ronda , Ana Martín Coello

Número de Páginas: 248

¿Por qué un coñazo es una cosa aburrida y algo cojonudo es buenísimo? ¿Por qué zorra, cerda, lagarta y un sinfín de términos similares significan «puta» y en masculino solo aluden al animal en cuestión? El lenguaje que utilizamos en nuestro día a día refleja la connotación peyorativa que tienen las palabras cuando son de género femenino. Este libro pretende mostrar esta realidad ofreciendo un sinfín de ejemplos muy comunes, que todos conocemos, y en los que posiblemente nunca nos hemos parado a reflexionar. Por descontado, el libro no es ningún coñazo: es divertido, rebosa ironía y desparpajo, y no es ningún discurso denso o lleno de reproches. Pero, eso sí, lanza un mensaje muy claro: el lenguaje que hablamos cada día no solo describe una realidad, sino que la modifica. Porque a través de interiorizar todas estas definiciones tan despectivas, también interiorizamos todas las cosas malas que supuestamente es una mujer. Un libro para todo tipo de lectores que te hará pensar (y también) pasar un rato divertido. Una idea creativa de Xavi Gimeno y Fernando Alcázar, con textos de Ana Martín.

Sin imagen

Aprender Idiomas (sin Tonterías)

Autor: Pau Ninja

Número de Páginas: 91

Hay muchos métodos para aprender idiomas rápido que prometen fluidez inmediata. La realidad es que estas grandes empresas no harían mucho dinero si nosotros (los alumnos), pudiéramos aprender una lengua en tiempo récord. Pero, se puede hacer. El problema es que siempre nos han enseñado mal. En una conversación, somos 72% veces más propensos a mencionar a mamá que al sobrino. Entonces, ¿por qué nos hacen estudiar "la familia" en un tema, como si el vocabulario fuera igual de importante? No usamos la palabra "pepino" tan a menudo como "manzana", pero las academias, Duolingo y el profesor de turno las ponen al mismo nivel. Para ponerlo en perspectiva, en inglés, saber: and, be, have, it, of , the, to, will y you significa entender el 25% de una lectura. Pero sería un poco confuso aprenderlas de golpe porque no tenemos contexto. Los estudios demuestran que los métodos para aprender idiomas rápido más efectivos tienen: imágenes contexto (en frases, no en listas de palabras) audio repetición Pero no encontraba nada que lo combinara todo. Así es como ideé mi método para aprender idiomas rápido. Y no, no vengo a vender nada. Es gratis y tampoco es que me haya...

Guitarra Paso a Paso, Lecciones Escogidas - con Videos HD

Guitarra Paso a Paso, Lecciones Escogidas - con Videos HD

Autor: Ricky Schneider

Número de Páginas: 84

Conoce y domina la guitarra y su técnica He publicado este ebook para que puedas conocer el método de GUITARRA PASO A PASO y probar su efectividad. Para eso he seleccionado las lecciones más representativas de los diferentes ebooks de la colección para que pruebes y practiques cada concepto: acordes, escalas, técnica, estilos, etc. 17 videos HD - Teoría - Ejercicios En cada capítulo encontrarás: -Un video de presentación de cada tema, su concepto y cómo está desarrollado: -Un tema completo de la teoría. -Un ejercicio con su video correspondiente. -Títulos incluídos: Escalas mayores, Escalas Menores, Tríadas, Acordes, AcordesII, Blues, Escalas Modales. Con la misma idea he seleccionado temas significativos de los dos títulos que no son exclusivos para guitarristas, sino para músicos en general: ARMONIA MODERNA PASO A PASO EL CAMINO DE LA IMPROVISACIÓN Guitarra Paso a Paso es un método de enseñanza de guitarra moderna en ebooks donde he trasladado a la guitarra todo el contenido de mis libros Armonía Moderna y El Camino de la Improvisación. Este método te permitirá avanzar aprovechando los conceptos que vas aprendiendo, construyendo a partir de ellos las...

Argentina y sus grandezas

Argentina y sus grandezas

Autor: Vicente Blasco Ibañez

Número de Páginas: 213

Argentina y sus grandezas es un libro de ensayo del autor Vicente Blasco Ibáñez. Pergeñado a raíz de un viaje por el país argentino dando una serie de conferencias, el libro presenta una visión de Argentina a medio camino entre la reflexión filosófica y la narrativa de viajes, siempre desde el prisma naturalista y realista al que nos tiene acostumbrados su autor. Vicente Blasco Ibañez fue un autor español nacido en Valencia en 1867 y fallecido en Menton (Francia) en 1928. Periodista, político y escritor, se le considera uno de los pilares de las letras españolas de todos los tiempos. De ideas republicanas y progresistas, es uno de los mayores exponentes del movimiento realista y naturalista en España.

Historia de la lengua inglesa

Historia de la lengua inglesa

Autor: Francisco Fernández

Número de Páginas: 748

La Historia de la lengua inglesa de Francisco Fernández -catedrático de la Universidad de Valencia- se ha convertido en una obra fundamental para quienes estudian esta lengua y es hoy libros de texto en la especialidad de Filología Inglesa de muchas universidades españolas. En su primera parte, Historia externa de la lengua inglesa , analiza los acontecimientos históricos -religiosos, políticos, filosóficos, culturales, etc...- que explican la configuración actual del inglés. Pero es la segunda parte, que el autor dedica a la historia interna, la que supone una aportación excepcional donde se estudia, en detalle pero con gran capacidad de síntesis, la evolución de la lengua inglesa desde sus orígenes hasta nuestros días.

Te quiero, verde

Te quiero, verde

Autor: Angelita Alfaro

Número de Páginas: 368

La primera idea que se le ocurre a un aficionado a la buena mesa cuando se habla de manjares son las verduras. Pueden ser una menestra, unos espárragos, unas alcachofas o unos pimientos del piquillo de Lodosa, lo que sea, pero casi siempre serán las verduras. La definición del diccionario de la Real Academia nos dice que las verduras y las hortalizas son plantas comestibles que se cultivan en las huertas. El consumo de alimentos vegetales es tan antiguo como el hombre y están a nuestra disposición en sus muchas variedades todos los días del año; solo es cuestión de saberlas elegir en función de su temporada. Pepinos, espinacas, acelgas, repollos, coles, lechugas, escarolas, endivias, berros, guisantes, tirabeques, habas, alubias verdes, apio, cebollas, chalotas, cebolletas, patatas, zanahorias, remolachas, nabos, rábanos, salsifíes, pochas, garbanzos, lentejas, habas, hongos, puerros, hinojo... Todo ello es muy rico en todo tipo de vitaminas, unos las tienen de una clase y los otros de otra, a cuál más interesante. Es por eso que esta riqueza huertana no debe faltar jamás en nuestras despensas y en nuestras mesas. Puedo asegurar que en la mía no hay escasez de...

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